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龙口草莓产自山东省烟台市龙口市，主要产地为山东烟台龙口市兰高镇后霍家村、莫家村、北杨家村；新嘉街道东三甲村、诸河高家村、王格庄村；北马镇簸栾村。。产品类别为草莓。主要品种为香野。
果实呈圆锥形，端正整齐，大小均匀，带新鲜萼片，平均单果重约30g；果面呈鲜红色，富有光泽；种子呈黄绿色，分布均匀，凹陷于果面；果肉呈浅橙红色，质地细腻、脆嫩，香甜多汁，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.5% | ≥ 9.0% |
总酸 | 0.4% | ≤ 0.8% |
维生素C | 80.9mg/100g | 47.0mg/100g |
花青素 | 9.3mg/100g | 5.7mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260813 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 龙口市农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-09 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、《中国食物成分表》第六版/第一册（063910）；2、NY/T2020-2011农作物优异种子资源评价规范草莓 |
样品名称 | 龙口草莓 |
该产品在龙口市域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实呈圆锥形，端正整齐，大小均匀，带新鲜萼片，平均单果重约30g；果面呈鲜红色，富有光泽；种子呈黄绿色，分布均匀，凹陷于果面；果肉呈浅橙红色，质地细腻、脆嫩，香甜多汁，风味浓郁的感官特征；独特性营养品质指标花青素、维生素C、可溶性固形物、总酸含量优于参照值。综合评价，龙口草莓符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
龙口市北马雅然家庭农场 | 山东省烟台市龙口市北马镇簸栾村 |
龙口兰高镇后霍家草莓专业合作社 | 山东省烟台市龙口市兰高镇后霍家村 |
龙口市雷丰果蔬专业合作社 | 山东省烟台市龙口市兰高镇鼓埠村 |
龙口市鼎盛果蔬专业合作社 | 山东省烟台市龙口市兰高镇莫家村 |
