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名特优新评价鉴定推荐: 安丘大姜在山东省潍坊市安丘市凌河街道石家庄村独特的生产环境下,具有安丘大姜姜球肥大,平均单块重600g,最大约1.5kg;表皮光滑,呈亮黄色;皮薄筋少、肉质紧密,辛辣清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值,姜油(g/kg)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临朐佛手瓜在山东省潍坊市临朐县嵩山生态旅游发展服务中心垛庄村独特的生产环境下,具有临朐佛手瓜瓜形端正,呈规则佛手形或合掌形,有明显的5条纵沟,瓜顶有一条缝合线,瓜长10cm~20cm,单重350g~500g。表皮翠绿带有浅绿色条纹,表面有稀疏短硬毛。果肉呈白色,质地细腻等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,钾含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 寿光甜心萝卜在山东省潍坊市寿光市化龙镇鲍家村独特的生产环境下,具有寿光甜心萝卜肉质根圆柱形,外衣紫红色,单果重500-700g;果肉紫红色,爽滑脆甜,味美多汁,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值,可溶性固形物高于参照值,铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 临朐小枣在山东省潍坊市临朐县石家河生态经济发展服务中心桥沟村独特的生产环境下,具有临朐小枣果实饱满,为椭圆形,单果重10g~15g。鲜枣表面光滑,富有光泽。果皮着色鲜红,呈红、黄、绿相间的颜色,宛如宝石。果皮薄,肉质细腻清脆,清甜润口,核小等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,铁含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 寿光黄彩椒在山东省潍坊市寿光市上口镇增城村独特的生产环境下,具有寿光黄彩椒形似灯笼,平均单果重238g;果型饱满,果面整洁光滑,色泽金黄;肉厚质嫩等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,钙含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 诸城红茶在山东省潍坊市诸城市桃林镇石屋子沟村独特的生产环境下,具有外形较紧结、微曲、较乌;汤色橙红、明亮;香气尚清甜、微青;滋味较甘醇;叶底软较匀、较红等感官特征。其营养品质指标锌(mg/kg)含量优于参照值,茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值,茶黄素(%)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 安丘蜜桃在山东省潍坊市安丘市新安街道独特的生产环境下,具有安丘蜜桃果实呈圆形,单果重为180~200克,果面底色黄绿,茸毛短而少,阳面带有红晕,果肉细嫩,外层绿白,内层鲜红,离核,口感清脆、香甜多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 柘山板栗在山东省潍坊市安丘市柘山镇解家沟村独特的生产环境下,具有柘山板栗外皮呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽,果顶有白色绒毛;果仁饱满、呈米黄色,内皮薄而易剥;果肉呈淡黄色,肉质细腻、糯性粘软,甘甜芳香等感官特征。其营养品质指标淀粉(g/100g)含量高于参照值,可溶性糖(%)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 安丘两河大蒜在山东省潍坊市安丘市官庄镇西挑河村独特的生产环境下,具有安丘两河大蒜蒜头整齐,蒜头小,呈扁圆形。蒜皮呈白色,蒜瓣大而均匀,色微黄。鲜蒜肉质脆嫩,香味浓郁,入口辛辣,汁液稠等感官特征。其营养品质指标干物质(%)高于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,大蒜素(mg/kg)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 安丘红芽姜在山东省潍坊市安丘市凌河街道石家庄村独特的生产环境下,具有安丘红芽姜单株900~1200克。鲜姜根茎皮呈淡黄色,芽呈淡红色,根茎肉色蜡黄,上节稀少,多呈单层排列,亦有双层或多层排列。鲜姜肉质细嫩,辣味轻,老姜辣味浓等感官特征。其营养品质指标Vc(mg/100g)高于参照值,挥发油(%)高于参照值。