茅箭核桃纹白菜

名特优新评价鉴定推荐： 茅箭核桃纹白菜在湖北省十堰市茅箭区赛武当管理局营子村独特的生产环境下，具有茅箭核桃纹白菜叶面布满皱纹，似核桃皮的皱纹一样;叶球柔嫩，纤维少，煮食易烂，风味浓郁、食味清香，且口感微甜，回味无穷等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，可溶性糖（干基）含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。