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名特优新评价鉴定推荐: 于洪葡萄在辽宁省沈阳市于洪区马三家街道拉马台村独特的生产环境下,具有于洪葡萄果穗完整,果梗新鲜,果粒圆润饱满,有籽,大小均匀;果肉细嫩多汁,甘甜可口;果皮深紫色,有光泽,果粉均匀,皮薄不涩。可溶性固形物、可滴定酸、钾、总糖品质指标均优于参照值。平均粒重12克左右,明显优于其他品种,疏花疏果后可达到20多克。平均穗重700~800克等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,钾(mg/100g)含量优于参照值,总糖(%)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 于洪大米在辽宁省沈阳市于洪区光辉街道解放村独特的生产环境下,具有于洪大米粒呈长椭圆形,颜色洁白,米粒呈半透明有光泽,手感细腻滑润,米粒大小均匀,腹部有乳白色的斑点。煮熟后,米饭晶莹剔透,米粒分明不黏连,表面油光艳丽,口感软糯香甜,具有弹性且不回生,于洪大米还散发出自然的清香,焖饭时香气四溢,咀嚼时软硬适中,口中有清香与淡淡甘甜,余味悠长等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值,直链淀粉(干基)含量符合参照值区间要求,锌含量高于参照值,维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 于洪西红柿在辽宁省沈阳市于洪区马三家街道拉马台村独特的生产环境下,具有于洪西红柿果腔充实,果坚实,富有弹性;果实为圆形;果皮果肉为鲜红色,果皮光滑,果肉较厚;鲜嫩多汁,香甜可口,香味浓郁;果面新鲜、清洁、无病虫害等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,总酸(%)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,番茄红素(mg/100g)符合参照值区间要求。