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名特优新评价鉴定推荐： 平川甜瓜在甘肃省白银市平川区宝积镇大湾村独特的生产环境下，具有平川甜瓜外观呈椭圆形，果型端正，网纹密集，立体感强，颜色为黄白色，果肉厚，果肉细嫩，甘甜爽口，具有浓郁的芳香气味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 平川藜麦在甘肃省白银市平川区黄峤镇神木头村独特的生产环境下，具有平川藜麦颜色呈白色、乳黄色、黑色和红色，形状为扁圆形，颗粒完整、饱满，色泽鲜亮，无不完善粒，无杂质，无碎米；闻起来有淡淡的草木清香型；具有藜麦固有的颜色、光泽和气味等感官特征。其营养品质指标粗淀粉含量高于参照值，直链淀粉(占淀粉总量）含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，粗脂肪高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 平川荞面在平川荞麦主要种植区域位于甘肃省白银市平川区黄峤镇独特的生产环境下，具有平川荞面颜色呈灰白色，粉质细腻、有光泽，手感略微发涩，带有淡淡的荞麦香味，风味独特等感官特征。其营养品质指标总灰分优于参照值，直链淀粉(占淀粉总量）含量优于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 平川黑驴肉在甘肃省白银市平川区王家山镇于大川村独特的生产环境下，具有平川黑驴肉肉色呈暗红，有光泽，脂肪呈乳白色，肌肉致密，有弹性，具有驴肉固有气味，无其他异味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有驴肉特有的香味，肉眼未见任何异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，钙含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
