科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 涧头鹌鹑蛋在河南省驻马店市新蔡县涧头乡毛岗村独特的生产环境下，具有外观卵圆形，蛋壳灰白色或浅褐色、着大小不一的褐色斑块，单枚重12g左右；蛋白澄清、透明，蛋黄呈浅黄色、饱满有韧性、轮廓清晰；煮熟后，蛋白滑嫩，蛋黄细腻、味香等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量含量高于参照值，鲜味氨基酸含量高于参照值，维生素E (总和)含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 涧头玉米在河南省驻马店市涧头乡毛岗村独特的生产环境下，具有果穗锥筒形，长约20cm左右；籽粒乳白色，排列紧密、整齐，饱满有蜡质光泽。蒸熟后，口感鲜嫩、糯中带甜，皮薄无渣等感官特征。其营养品质指标蛋白质（干基）含量优于参照值，粗淀粉（以干基计）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 新蔡秋月梨在河南省驻马店市新蔡县陈店镇谢老庄村独特的生产环境下，具有果实扁圆形，端正饱满，单果重333-390g，横径9.0-9.6cm，纵径7.2-8.1cm，果皮黄褐色，果点密且均匀，果肉白色，果核小，脆甜多汁，细腻无渣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，果胶高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 顿岗番茄在河南省新蔡县顿岗乡杨寨村独特的生产环境下，具有果实扁圆形，果面鲜红、有光泽，单果重220-330g;果肉饱满，汁水充盈，酸甜适口，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物达到参照要求，维生素C含量优于参照值，番茄红素达到参照要求。
名特优新评价鉴定推荐： 顿岗黄瓜在河南省新蔡县顿岗乡杨寨村独特的生产环境下，具有浅白绿色，瓜条较顺直，短小少刺，长20cm左右，单根重186-261g，果皮薄，果肉青白色、清脆爽口、微甜无涩味、风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，维生素C含量高于参照值，锌含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 新蔡黑麦挂面在河南省驻马店市新蔡县韩集镇梁庙村独特的生产环境下，具有面条色泽均匀一致，表面光滑，呈条状，复水性好，形态良好。煮熟后入口劲道润滑，弹性适中，爽口不粘牙、不牙碜，软硬适中，无硬心。煮熟后无明显断条等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，熟断条率优于参照值，铁含量高于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 新蔡大米在河南省驻马店市新蔡县顿岗乡独特的生产环境下，具有籽粒饱满，晶莹剔透；蒸煮后饭粒完整性好，香气浓郁，光泽明亮，结构紧密，有粘性，不粘牙，口味适中，咀嚼时有淡淡的清香和甜味，冷饭粘弹性好等感官特征。其营养品质指标胶稠度优于参照值，直链淀粉（干基）含量符合参照值区间要求，钙含量高于参照值，锌含量高于参照值。
