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高新葡萄
高新葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 高新葡萄在陕西省西安市高新区庞光街办西炉丹村独特的生产环境下,具有高新葡萄果粒粒大而基本均匀,在主梗上具有均匀排列的间隙,落粒不超过5%。果穗完整,新鲜清洁,外形美观,无任何病斑及裂口,无异常的外部水分,无异常气味和滋味,具有适于市场要求的生理成熟度等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,铁(mg/kg)含量高于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值,抗坏血酸(mg/100g)含量高于参照值。

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长安草莓
长安草莓

名特优新评价鉴定推荐: 长安草莓在陕西省西安市长安区魏寨街道老凹庄村独特的生产环境下,具有果实为圆锥形,果形端正整齐,果面深红色,富有光泽,果实新鲜、清洁。种子分布均匀,果肉呈浅红色,果肉细腻,入口绵甜。香气浓郁,散发着浓郁的草莓香等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值。

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鄠邑杏
鄠邑杏

名特优新评价鉴定推荐: 鄠邑杏在陕西省西安市鄠邑区蒋村镇郝寨村独特的生产环境下,具有果实近圆形,果实底色呈金黄色,表皮覆盖部分红色。果实圆润饱满,果肉颜色呈橙黄色,皮薄肉厚,肉质细腻。杏香浓郁,口感香甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,总酸含量优于参照值,固酸比含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值。

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灞桥樱桃
灞桥樱桃

名特优新评价鉴定推荐: 灞桥樱桃在陕西省西安市灞桥区狄寨街办独特的生产环境下,具有灞桥樱桃颗粒饱满,果型硕大,果实呈卵球形,果梗绿色,整齐度好;果面新鲜光洁,颜色黑红艳丽,有光泽;果肉呈红色,肉厚多汁,酸甜可口,风味纯正,极具地方特色等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值。

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灞桥葡萄
灞桥葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 灞桥葡萄在陕西省西安市灞桥区狄寨街办南枝村独特的生产环境下,具有灞桥葡萄果穗呈圆锥形,整齐端庄;果刷粗长,颗粒松紧适中,不易脱粒;果粒黑紫色,果粉匀厚,果皮厚薄适中,果肉与果皮易分离;果肉细腻,汁多味浓香甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值。

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临潼鲜桃
临潼鲜桃

名特优新评价鉴定推荐: 临潼鲜桃在陕西省西安市临潼区马额街办独特的生产环境下,具有临潼鲜桃果实形状卵形,果形整齐匀称,色泽橙黄色,皮上被毛稀疏柔软,腹缝明显,果梗短而深入果洼;核小,离核。果肉橙黄色,致密,口感多汁脆甜等感官特征。其营养品质指标可滴定酸(%)含量优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值。

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高陵胡萝卜
高陵胡萝卜

名特优新评价鉴定推荐: 高陵胡萝卜在陕西省西安市高陵区耿镇街办虎家村独特的生产环境下,具有高陵胡萝卜根形近似圆柱形,表面光滑,清洁,个大、色泽匀称、自然鲜亮.。皮薄、芯细,肉红如血,芯黄如菊,味甜酥脆等感官特征。其营养品质指标总糖含量优于参照值,蛋白质含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,维生素C含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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高陵番茄
高陵番茄

名特优新评价鉴定推荐: 高陵番茄在陕西省西安市高陵区通远街道火箭村独特的生产环境下,具有高陵番茄外形圆滑、色泽艳丽,蒂周围有些绿色,红彤彤的外表带有果冻般的肉质,闻起来有股草莓般的清香,番茄内心略黄,肉质红色、沙瓤、肉厚汁多,甜酸可口等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,总糖含量优于参照值,总酸含量优于参照值,番茄红素优于参照值。

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临潼石榴
临潼石榴

名特优新评价鉴定推荐: 临潼石榴在陕西省西安市临潼区骊山街办胡王村独特的生产环境下,具有果型近圆形,端正美观、大小一致;果皮鲜红光洁;籽粒呈深红色,粒粒饱满、晶莹剔透、肥而渣少;味美多汁、酸甜可口,品质佳等感官特征。其营养品质指标总酸(%)含量优于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,抗坏血酸(mg/100g)含量优于参照值,可溶性糖(%)含量优于参照值。

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临潼香椿
临潼香椿

名特优新评价鉴定推荐: 临潼香椿在陕西省西安市临潼区穆寨街办业池村独特的生产环境下,具有临潼香椿呈紫红色,颜色鲜亮、有光泽,叶面油润光滑;芽质鲜嫩,梗叶完整;食用口感细腻、脆嫩爽口,香气浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,钙含量高于参照值,铁含量高于参照值,总黄酮高于参照值,多糖含量高于参照值。

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