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名特优新评价鉴定推荐： 集安林蛙在吉林省通化市集安市清河镇独特的生产环境下，具有为成年雌性林蛙，其体型大而肥硕，头较扁平，头长宽几乎相等，吻端略钝圆，突出于下唇；雌蛙体74mm～82mm，体重44.7~49.7g。肩背部多见有“∧”形疣，背侧褶在颞部上方呈弯曲状；皮肤光滑，且分布有少量疣粒；背部体色多为灰褐色、深褐色、红棕色、黑褐色、土黄色。腹部多为红棕色、暗红色、橘黄色，并有点状褐色斑；眼后缘有一黒褐色三角形斑。有清晰的横纹，前肢有4指、指间无蹼，后肢有5趾、趾间有蹼前臂及指长不到体长的1/2，胫长大于体长的1/2。肌肉呈白色，肉质细嫩鲜美等感官特征。其营养品质指标总脂肪高于参照值，蛋白质含量高于参照值，出油率高于参照值。
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