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横山山地苹果
横山山地苹果

名特优新评价鉴定推荐: 横山山地苹果在陕西省榆林市横山区石窑沟办事处永昌村独特的生产环境下,具有近圆形,果形端正美观,较大,且大小一致,果面光滑有光泽,呈鲜红色,果点小,且分布均匀,果肉呈黄白色,肉质细嫩致密,口感硬脆、多汁,酸甜适口,芳香味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,还原糖(g/100g)含量优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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横山沙地红薯
横山沙地红薯

名特优新评价鉴定推荐: 横山沙地红薯在陕西省榆林市横山区波罗镇长城村独特的生产环境下,具有薯形均匀整齐,表皮颜色为土黄色,光滑,皮薄,薯肉为黄色,质地脆硬,熟食香味浓郁,甘甜可口,肉质细腻等感官特征。其营养品质指标淀粉(g/100g)含量优于参照值,粗蛋白(g/100g)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,可溶性糖(g/100g)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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横山大米
横山大米

名特优新评价鉴定推荐: 横山大米在陕西省榆林市横山区响水镇驼燕沟村独特的生产环境下,具有颗粒饱满,表面圆滑,有光泽、完整,无虫害、霉变、杂质,颜色为白色,有大米特有的清香气味、无异味,颗粒完整,无稻谷粒、带壳稗粒等感官特征。其营养品质指标胶稠度(mm)优于参照值,垩白度(%)优于参照值,维生素E(mg/100g)含量高于参照值。

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横山大明绿豆
横山大明绿豆

名特优新评价鉴定推荐: 横山大明绿豆在陕西省榆林市横山区韩岔镇石窑沟村独特的生产环境下,具有长圆柱形,大小均匀,粒形端正饱满,质地坚实,耐压性好,籽粒表面光滑,整体颜色呈深绿色且有光泽,散发自然香味,口感软糯,香味浓郁等感官特征。其营养品质指标粗淀粉(以干基计)(%)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,δ - 维生素E(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了