天长芡实

名特优新评价鉴定推荐： 天长芡实在天长市铜城镇独特的生产环境下，具有鲜果呈小球形，均匀饱满，外壳青中带黄，壳薄易剥，种仁直径约9mm，壳厚约1mm；去外壳后表面有浅粉色内种皮，去除内种皮显白色，气味淡。熟食果肉软弹，有嚼劲，微甜而不涩等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，可溶性糖（干基）含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。