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名特优新评价鉴定推荐： 上犹新华梨在江西省赣州市上犹县寺下镇新华村独特的生产环境下，具有外形近圆球形，果皮呈黄绿色，果实硕大，平均果重350g，平均果长7.5cm，平均果高7.4cm，皮薄肉嫩，汁多味浓，香味浓郁，清脆爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，可溶性固形物（%）高于参照值，固酸比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 上犹大米在紫阳乡高基坪村独特的生产环境下，具有该米粒细长形，籽粒饱满，表面圆滑有光泽，大小匀称，质地坚韧，透明度较高，碎米少，颜色微黄，有自然稻香味。煮饭后韧性好，蒸煮后不易回生，香气浓郁，口感佳等感官特征。其营养品质指标铁（mg/100g）含量高于参照值，硒（μg/100g）高于参照值，直链淀粉（%）含量符合参照值区间要求，亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值，异亮氨酸（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 上犹上寨脐橙在江西省赣州市上犹县平富乡上寨村独特的生产环境下，具有椭圆形，果实平均横径为7.7-8.6cm，平均纵径为6.6-10.4cm，平均单果重为213-407g；果皮为橙黄色，皮薄易剥，果肉脆嫩化渣、汁多味浓、酸甜适宜等感官特征。
名特优新评价鉴定推荐： 上犹洋田葡萄在江西省赣州市上犹县梅水乡洋田村独特的生产环境下，具有新鲜清洁，果穗圆锥形，穗重约800克。果粒着生紧密，呈圆形，果粒重10-13克，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 上犹高山茶在江西省赣州市上犹县五指峰乡黄沙坑村和黄竹头村独特的生产环境下，具有外形紧结显锋苗，匀整，色泽鲜绿，油润有光泽，白毫显露，闻有浓味茶香。滋味鲜醇爽口，汤色清澈明亮，有清香，轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，叶底鲜绿明亮等感官特征。其营养品质指标茶多酚（%）优于参照值，水浸出物（%）优于参照值，游离氨基酸（%）含量优于参照值，儿茶素（%）优于参照值，锌（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 上犹湖羊在江西省赣州市上犹县紫阳乡长岭村独特的生产环境下，具有上犹湖羊体格中等，四肢细而长，被毛全白，羊肉肌肉红色均匀，肌理细嫩，富有弹性，脂肪呈乳白色，外表微干但不粘手，具有新鲜羊肉固有的气味，烹饪后味道鲜美，羊汤透明澄清等感官特征。其营养品质指标肌间脂肪高于参照值，蛋白质含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值。
