科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 通许甘蓝在河南省开封市通许县竖岗镇百里池村独特的生产环境下，具有通许甘蓝叶球大小均匀，坚实紧密，新鲜有光泽，单个重1.2kg左右，外叶翠绿，内叶嫩黄，叶肉肥厚，中心柱短，气味清新，质地脆嫩，味微甜，口感好等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，钙含量高于参照值，胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许洋葱在河南省开封市通许县朱砂镇徐屯村独特的生产环境下，具有外观呈扁球形，表皮紫红色，鳞片紧密，干燥光滑，单个重270-408g，横径27-30cm，肉厚，色白，组织致密，质地较脆，汁多，微甜微辣，葱味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，槲皮素高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许大蒜在河南省开封市通许县朱砂镇朱砂村独特的生产环境下，具有蒜头个大，呈扁圆形，坚实饱满，单重63-80g，横径56-70mm，外皮白色着紫红色条纹，包裹紧实，内有两层、11-14个蒜瓣，外瓣大里瓣稍小，肉质乳白色，生食辛辣味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值，大蒜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许马铃薯在河南省开封市通许县朱砂镇朱砂村独特的生产环境下，具有薯块多呈椭圆形，单个重303-369g，饱满、个大、匀整，薯皮黄色，芽眼少且浅，薯肉浅黄，肉质紧实；蒸食软绵，薯香浓郁；切丝焯水凉拌，口感脆爽等感官特征。其营养品质指标淀粉含量符合参照值区间要求，蛋白质含量符合参照值区间要求，粗纤维含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许小麦在河南省开封市通许县咸平街道办事处独特的生产环境下，具有白麦，籽粒饱满，质地均一，角质率高。小麦面粉乳白色，光洁细腻，麦香味纯正等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，稳定时间优于参照值，维生素B1含量高于参照值，维生素B2含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许菊花在河南省开封市通许县长智镇岳寨村独特的生产环境下，具有外观呈金黄色小扁圆形，直径3.0-3.5cm，花瓣细短、密实肥厚、边缘舌状、皱缩卷曲，气味芳香。冲泡后，花瓣散开，形态鲜活美观，汤色浅黄，澄清透亮，菊香浓郁，滋味清香，回甘等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，钾含量高于参照值，锌含量高于参照值，绿原酸（C 16 H 18 O 9 ）（按干燥品计）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许西瓜在河南省开封市通许县孙营乡北孙营村独特的生产环境下，具有通许西瓜呈圆形，瓜形端正；瓜皮光亮，花纹清晰，皮薄；瓜瓤鲜红色，汁多籽少，无粗纤维，有“起沙”的感觉，甘甜适口，西瓜味浓等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，可滴定酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许花椰菜在河南省开封市通许县竖岗镇百里池村独特的生产环境下，具有通许花椰菜，花球呈扁圆形、洁白肥大、紧致匀整，花粒细密，花枝肥短，单球重1.2kg左右，新鲜脆嫩；焯水后，气味清香，口感细嫩，味甘爽口等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，钾含量高于参照值，锌含量高于参照值，维生素B1含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 通许玫瑰在河南省开封市通许县厉庄乡厉庄村独特的生产环境下，具有外观呈红紫色小朵形，花朵饱满、完整，大小均匀，直径平均2.0cm，花瓣密实肥厚，有浓郁的玫瑰花香和蜜香。冲泡后，花瓣沐水绽放，花色变浅，气味香甜，汤色淡紫、清亮，滋味幽香、微甜等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，浸出物优于参照值，必需氨基酸含量高于参照值，钾含量高于参照值，原花青素高于参照值。
