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唐汪大接杏
唐汪大接杏

名特优新评价鉴定推荐: 唐汪大接杏在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县唐汪镇独特的生产环境下,具有唐汪大接杏果实呈扁圆形,缝合线两侧果肉不对称,单果重85-105g;果皮色泽金黄带红晕,果肉橙黄色,皮薄肉厚,质软汁多,味酸甜,芳香味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量优于参照值。

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东乡洋芋
东乡洋芋

名特优新评价鉴定推荐: 东乡洋芋在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县龙泉镇独特的生产环境下,具有东乡洋芋薯形呈椭圆形,单薯重300~400克,表皮光滑呈土黄色,芽眼少且浅;薯肉淡黄色,紧实有光泽;蒸熟后,口感粉糯,薯香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,粗淀粉含量高于参照值,干物质优于参照值,维生素C含量高于参照值。

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东乡贡羊肉
东乡贡羊肉

名特优新评价鉴定推荐: 东乡贡羊肉在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县锁南镇独特的生产环境下,具有1.色泽:肉色鲜红,有光泽,脂肪呈乳白色。2.组织状态:肌纤维致密,富有弹性。3.粘度:外表新鲜,切面湿润,不粘手。4.气味:具有羊肉正常气味,无其他异味。5.煮沸后肉汤:透明澄清,脂肪团聚于液面,具有羊肉汤香味。6.肉眼可见杂质:肉眼未见任何异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,亚油酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值,花生四烯酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值。

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东乡黑木耳
东乡黑木耳

名特优新评价鉴定推荐: 东乡黑木耳在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县那勒寺镇那勒寺村独特的生产环境下,具有东乡黑木耳耳片完整均匀,耳根小肉厚,边缘波浪状;耳正面黑褐色,有光泽,耳背面呈灰色,正背面分明。质硬而脆,具有黑木耳特有的气味等感官特征。其营养品质指标粗蛋白质(%)含量优于参照值,灰分(以干物计)(%)优于参照值,总糖(以转化糖计)(%)含量优于参照值,粗多糖(g/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了