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名特优新评价鉴定推荐: 永清番茄在河北省廊坊市永清县刘街乡独特的生产环境下,具有永清番茄成熟红色,扁球状,果面光滑,有光泽,平均单果重100-300克;果腔充实,果坚实,富有弹性;甜中带酸,不涩不腻,口感沙而不面,甜而不粘,果实多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,番茄红素(mg/kg)优于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值。