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紫阳白茶
紫阳白茶

名特优新评价鉴定推荐: 紫阳白茶在陕西省安康市紫阳县城关镇独特的生产环境下,具有紫阳白茶外形条直匀整、细紧、茶叶肥壮、茸毛厚、纤秀挺拨,色泽绿润,富有光泽。冲泡后汤色杏黄晶亮,香气清香持久,滋味鲜爽回甘等感官特征。其营养品质指标锌(mg/kg)含量优于参照值,茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值。

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紫阳莲藕
紫阳莲藕

名特优新评价鉴定推荐: 紫阳莲藕在陕西省安康市紫阳县蒿坪镇改革村独特的生产环境下,具有紫阳莲藕藕体呈圆筒形,表皮光滑、色白,节间膨大,内有多数纵行通气孔洞,孔小肉厚。藕肉洁白,藕肉质脆、细嫩无渣,富甜味等感官特征。其营养品质指标粗蛋白含量高于参照值,淀粉含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,膳食纤维含量优于参照值。

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紫阳金桔茶
紫阳金桔茶

名特优新评价鉴定推荐: 紫阳金桔茶在陕西省安康市紫阳县城关镇独特的生产环境下,具有紫阳金桔茶为干茶,金桔呈圆形,内嵌茶叶呈条形,外形挺直壮实,具有金桔和茶叶的混合香气,汤色金黄、明亮、清澈,香气甜香、细腻、馥郁持久等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,锌(mg/kg)含量优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值。

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紫阳红茶
紫阳红茶

名特优新评价鉴定推荐: 紫阳红茶在陕西省安康市紫阳县城关镇独特的生产环境下,具有紫阳红茶外形挺直壮实,整齐,匀整,色泽乌黑、油润、显金毫,汤色红艳、明亮、清澈,香气甜香细腻,滋味鲜醇甜润,叶底肥嫩匀齐,红亮显芽等感官特征。其营养品质指标水浸出物(%)优于参照值,茶多酚(%)优于参照值,锌(mg/kg)含量优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值。

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紫阳绿茶
紫阳绿茶

名特优新评价鉴定推荐: 紫阳绿茶在陕西省安康市紫阳县城关镇独特的生产环境下,具有紫阳绿茶叶色深绿,叶面隆起,光泽性强;芽叶肥壮,节间长;干茶翠绿显毫;汤色嫩绿清澈,香气高爽有嫩香,滋味鲜爽协调,叶底嫩绿明亮等感官特征。其营养品质指标锌(mg/kg)含量优于参照值,茶多酚(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值,水浸出物(%)优于参照值。

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紫阳茯茶
紫阳茯茶

名特优新评价鉴定推荐: 紫阳茯茶在陕西省安康市紫阳县城关镇独特的生产环境下,具有紫阳茯茶外形为干茶茶砖,规格整齐,松紧适度,色泽黑褐,发花茂盛,无杂菌;茶叶香气纯正,陈香浓郁持久;冲泡后汤色清澈,橙黄明亮;滋味醇厚回甘,略显绵滑等感官特征。其营养品质指标锌(mg/kg)含量优于参照值,茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量优于参照值。

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紫阳毛尖
紫阳毛尖

名特优新评价鉴定推荐: 紫阳毛尖在陕西省安康市紫阳县双桥镇四坪村独特的生产环境下,具有紫阳毛尖条索圆紧,肥壮匀整,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值,游离氨基酸含量优于参照值,茶多酚优于参照值,总儿茶素优于参照值,茶氨酸含量优于参照值。

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已经到底了