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名特优新评价鉴定推荐： 莆田兴化米粉在福建省莆田市荔城区黄石镇西洪村独特的生产环境下，具有排片状，粉条细而匀，细至约1mm，外观白色至淡黄色，表面有光泽，复水后色泽乳白、莹润而半透明，煮后不糊汤，口感爽滑柔韧，米香味浓郁等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，酸度（°T）含量优于参照值，支链氨基酸/芳香族氨基酸含量高于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 林山黄花菜在福建省莆田市荔城区西天尾镇林山村独特的生产环境下，具有淡色至浅褐色，菜条长且粗壮、均匀，肉质肥厚、无杂质，手握柔软有弹性、松手后即松散，有黄花菜特有的香味，耐煮，口感滑嫩等感官特征。其营养品质指标干物质高于参照值，蛋白质含量高于参照值，氨基酸含量高于参照值，总糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 荔城肉猪在福建省莆田市荔城区北高镇山前村独特的生产环境下，具有肌肉有光泽，呈樱桃红色，有明显的大理石纹，瘦肉晶莹剔透，皮泽油亮、皮质粘糯，肉质紧密、韧性十足，无异味，熟肉香味浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，维生素B1含量高于参照值，肌苷酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 荔城蚕豆在福建省莆田市荔城区黄石镇清前村独特的生产环境下，具有蚕豆荚壳厚，易剥离，英内表面覆盖白色海绵状绒膜，密度疏松，吸水性强。种粒大，单粒重达4.1克左右，种子呈规则的扁圆形，两侧对称性高，表面光滑无褶皱，表皮青绿色，质地致密，半透明感强，种脐位于种子腹面中央，为淡褐色或浅黄色凹陷较浅。水煮后质地酥软细腻，豆香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，淀粉含量高于参照值，钙含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，维生素B2含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 荔城紫甘蓝在福建省莆田市荔城区北高镇汀江村独特的生产环境下，具有叶球近圆形，包裹紧实，单棵重1.9kg左右，横径14-16cm，纵径14-17cm；外叶紫红，叶面有蜡粉，叶近圆形，叶脉附近略带绿色，中肋深红色，叶面白粉多；叶肉肥厚，质地脆嫩，味微甜，口感好，气味清新等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，锌含量高于参照值，总黄酮高于参照值。
