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名特优新评价鉴定推荐： 灵璧辣椒在安徽省宿州市灵璧县韦集镇独特的生产环境下，具有灵璧辣椒外观长指形、略弯曲，果面鲜红、油亮光洁，果萼、果梗鲜绿，单果重3.5-5.6g，果长6.7-8.9cm，最宽处1.0-1.4cm；种子浅黄色、多而饱满，果肉厚等感官特征。其营养品质指标辣椒素类物质（辣椒素和二氢辣椒素）（g/100g）优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，可溶性总糖（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥萝卜在安徽省宿州市埇桥区三八街道九里村独特的生产环境下，具有埇桥萝卜，呈长圆柱形，果皮深绿或浅绿色，尾白无或少许，果皮较薄，单果重460-660g，肉质翠绿或浅绿色、果肉致密，口感脆甜、多汁、果皮稍有辛辣，适宜鲜食等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，粗纤维含量优于参照值，可溶性糖含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 泗县粉丝在安徽省宿州市泗县大路口镇独特的生产环境下，具有泗县粉丝呈灰白色、半透明状，色泽一致，粗细均匀，无并丝，柔韧，有弹性；复水后晶莹透亮，弹性好，入口筋道滑爽，粉味纯正等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值，熟断条率优于参照值，灰分优于参照值，淀粉（以干基计）含量高于参照值，钙含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥大豆在安徽省宿州市埇桥区谢集镇独特的生产环境下，具有黄豆形状呈椭圆状，颗粒饱满、光泽好，豆粒大小均匀无杂质，具有大豆的清香气味等感官特征。其营养品质指标脂肪（g/100g）高于参照值，不溶性膳食纤维（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 埇桥甜糯玉米在宿州市埇桥区桃源镇吕寺村独特的生产环境下，具有玉米棒呈圆筒形，长15cm左右，横径4cm左右，重180g左右，籽粒饱满，呈紫黑色、排列整齐紧密，具有玉米固有的清香气味。煮熟后口感软糯、香甜等感官特征。其营养品质指标粗淀粉含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，花青素总量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 宿州黑牛在安徽省宿州市埇桥区杨庄镇苏湖村独特的生产环境下，具有肌肉鲜红色、有光泽、富有弹性，肌纤维较粗，纹理清晰，切面湿润、有大理石花纹；煮熟后，肉汤澄清、鲜香，少量淡黄色脂肪团聚于肉汤表面，肉质紧实有嚼劲，口感鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，鲜味氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 顺河辣椒在安徽省宿州市埇桥区顺河镇王珑村独特的生产环境下，具有外观呈不规则长灯笼形，色泽翠绿光亮，纵向多褶皱，长10-15cm，单果重50-60g，皮薄籽少，质地脆嫩，清香，不辣或微辣等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灵璧菊花在安徽省宿州市灵璧县大庙镇独特的生产环境下，具有花型完整，色泽金黄，大小一致，直径5-6cm；花瓣线形、密实，边缘内卷。冲泡后，花瓣散开，朵型完整美观，汤色微黄，菊香淡雅，味微甘、不苦等感官特征。其营养品质指标绿原酸（%）含量优于参照值，木犀草苷（%）优于参照值，总黄酮（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 灵璧黄牛肉在灵璧县韦集镇独特的生产环境下，具有灵璧黄牛肉肌肉呈深红色、有光泽、富有弹性，肌纤维较粗，切面湿润，有少量大理石花纹。煮熟后，肉汤透明澄清、香味明显，肉质紧实有嚼劲，口感鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 砀山樱桃在安徽省宿州市砀山县砀城镇李屯村独特的生产环境下，具有果实心形或近球形，单果重9-11克，果皮紫红色，有光泽。果肉紫红色，肉厚汁多，口感甜酸，硬度适中等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸量（可滴定酸）（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
