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寿阳玉露香梨
寿阳玉露香梨

名特优新评价鉴定推荐: 寿阳玉露香梨在山西省晋中市寿阳县西洛镇常村独特的生产环境下,具有绿色带红晕,卵圆形,果型端正,圆润饱满,皮薄,肉厚,核小,肉质细腻,甜而多汁,无渣等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可滴定酸(%)含量优于参照值,磷(mg/100g)高于参照值。

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寿阳茴子白
寿阳茴子白

名特优新评价鉴定推荐: 寿阳茴子白在山西省晋中市寿阳县西洛镇上湖村独特的生产环境下,具有寿阳茴子白叶球椭圆形,结球包裹坚实紧密,球色翠绿,球内部呈淡绿色、乳白色至浅黄色,中心柱短,叶面光滑,叶肉肥厚,质地脆嫩,气味清新,口感微甜等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量符合参照值区间要求,维生素C含量高于参照值,钾含量高于参照值。

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寿阳小米
寿阳小米

名特优新评价鉴定推荐: 寿阳小米在山西省晋中市寿阳县西洛镇纂木村独特的生产环境下,具有寿阳小米颗粒均匀圆润,色泽金黄,无异味;米汤汤色纯正,米粒悬而不浮、入口细腻爽滑、有小米固有的自然清香味,能凝结米油等感官特征。其营养品质指标铁含量高于参照值,镁高于参照值,维生素E含量高于参照值,直链淀粉含量符合参照值区间要求,蛋白质含量高于参照值。

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寿阳荞麦
寿阳荞麦

名特优新评价鉴定推荐: 寿阳荞麦在山西省晋中市寿阳县松塔镇长安村独特的生产环境下,具有主体为黑色,粒子饱满,为三角形,表面光滑,棱小,且明显,有荞麦的气味和光泽等感官特征。

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