科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 龙华五丰香芋在海南省海口市龙华区龙泉镇五一村独特的生产环境下,具有五丰香芋单重2.5Kg-3Kg,母芋形状饱满完整,呈纺锤形,芋皮色棕褐色,顶端有嫩绿色叶鞘,无腋芽,表面有明显环状纹路,剖开后可见雪白色肉质,带有细密的槟榔纹,纹理清晰。烹饪后口感粉糯,香气浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,钙含量高于参照值,淀粉含量高于参照值,粗多糖含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 遵谭黄灯笼辣椒在海南省海口市龙华区遵谭镇龙合村独特的生产环境下,具有遵谭黄灯笼辣椒呈灯笼形,外观端正,单颗重11.2~15.5g,果型饱满,果皮光滑,色泽鲜亮,呈黄色,口感微甜且辣,质地脆嫩,清香味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。