科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 青县羊角脆甜瓜在河北省沧州市青县清州镇司马庄村独特的生产环境下,具有瓜形成羊角状。瓜成熟后,果实成灰白色,淡绿,瓜瓤桔黄色,果长25厘米左右,单瓜重1-2公斤,肉厚2厘米左右,含糖量,香甜度高,口感独特,味香,质脆等感官特征。其营养品质指标总酸(以柠檬酸计)含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,钾含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 青县羊肚菌在河北省沧州市青县清州镇胡白庄独特的生产环境下,具有青县羊肚菌菌盖近球形、卵形至椭圆形,高度约4-10cm,宽度约3-6cm,表面为蛋壳色至淡黄褐色,棱纹色较浅,具有似羊肚状的凹坑,凹坑形状不定,从近圆形到不规则,宽度约4-12mm,棱纹不规则地交叉。菌柄近圆柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不规则浅凹槽,长度约5-7cm,粗度约为菌盖的2/3。子囊与孢子圆筒形,孢子长椭圆形,无色,每个子囊内含8个孢子,呈单行排列。侧丝顶端膨大,质地轻而酥脆,散发独特香气等感官特征。