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名特优新评价鉴定推荐: 庆元灰树花在庆元县黄田镇独特的生产环境下,具有基部相连,呈珊瑚状分枝,菇形完整,均匀一致,菌盖呈灰褐色,表面有放射状条纹,菌管呈白色,菌管规则,管口未散开,肉质脆嫩,具有灰树花独特香味等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,维生素B1(mg/100g)含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐: 庆元甜桔柚在庆元县黄田独特的生产环境下,具有果形高扁圆、端正,单果重200-300克,果皮金黄光洁;果肉橙黄,质地柔嫩多汁,甜爽适口,具清香,风味佳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(%)含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 庆元香菇在丽水市庆元县独特的生产环境下,具有菌盖呈扁球形,圆整,内菌幕完好,菌盖淡褐色,其中花菇菌盖有白色天然龟裂纹,菌盖直径约为6.0cm,菌褶、菌柄呈浅黄色,菌肉组织致密、韧性好,具有香菇特有的香味等感官特征。其营养品质指标水分(%)优于参照值,蛋白质(g/100g)含量高于参照值,麦角甾醇(C28H44O)(按干燥品计)(%)高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 庆元黄精在隆宫乡独特的生产环境下,具有形状不规则,呈长条结节块状,长短不等,平均单个重29.6g,表面黄褐色,口感微甜等感官特征。其营养品质指标灰分(%)优于参照值,浸出物(%)优于参照值,多糖(以干燥品计)(%)含量优于参照值。