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名特优新评价鉴定推荐： 潘集大豆在安徽省淮南市潘集区高皇镇独特的生产环境下，具有潘集大豆，籽粒呈椭圆状，种皮浅黄色，籽粒饱满、有光泽，颗粒较小，百粒重约15.2g，具有大豆固有的自然清香等感官特征。其营养品质指标油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，蛋白质（干基）含量高于参照值，维生素B1含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 高皇萝卜在安徽省淮南市潘集区高皇镇高皇独特的生产环境下，具有高皇萝卜叶簇横展匍匐，叶片绿色、羽状全裂、叶柄浅绿色、肉质根长圆柱形，长20-25cm，皮色上青下白，皮面光滑，果肉淡绿色，无裂根、须根、白锈、粗皮、皱缩、畸形及机械伤,肉质细密，辣味轻，生食时汁多脆爽，无丝少渣等感官特征。其营养品质指标可溶性总糖（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 潘集酥瓜在安徽省淮南市潘集区田集街道独特的生产环境下，具有潘集酥瓜在安徽省淮南市潘集区独特的生产环境下，具有果实一端粗、一端细稍尖，似长锥形，瓜皮白绿色，皮薄肉厚，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，口感酥脆，香甜多汁，瓜香浓郁的感官特征等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，钾含量优于参照值，维生素C含量优于参照值。
