科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳山茶油在江西省上饶市鄱阳县游城乡白杨村独特的生产环境下，具有油色亮黄透明，口味醇厚、滑润、回甘，气味清香，具有油茶籽油固有的气味和滋味等感官特征。其营养品质指标酸价含量优于参照值，亚麻酸含量优于参照值，亚油酸含量符合参照值区间要求，α - 生育酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳藜蒿在江西省上饶市鄱阳县莲湖乡裕丰村独特的生产环境下，具有鄱阳藜蒿高20-40cm，根状茎，直立或斜向上，茎稍粗，直径为2-7mm；嫩茎青绿色，光滑无毛；嫩茎可炒食，香气浓郁，肉质脆嫩爽口等感官特征。其营养品质指标粗纤维含量符合参照值区间要求，可溶性糖含量符合参照值区间要求，铁含量高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳黄精在江西省上饶市鄱阳县谢家滩镇郭贺村独特的生产环境下，具有鄱阳黄精呈长条结节块状，数个块状结节相连，表面黄褐色，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，质硬而韧，不易折断，断面呈淡黄色至黄棕色等感官特征。其营养品质指标水分符合参照值区间要求，总灰分优于参照值，黄精多糖含量优于参照值，浸出物优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳银鱼在江西省上饶市鄱阳县珠湖乡路口村独特的生产环境下，具有形如玉簪、通体透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，洁白透明、肉质细嫩、肉味鲜美等感官特征。其营养品质指标EPA(占总脂肪酸)（%）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳灵芝在江西省上饶市鄱阳县侯家岗乡狮子门村独特的生产环境下，具有形似磨盘，菌盖近似扁平状，菌盖直径约17cm，菌盖厚度约16mm，伞柄长度约2cm，菌盖上有小的环纹，菌杆宽而厚实，色泽为浅棕色等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，粗多糖（%）含量高于参照值，浸出物（%）高于参照值，三萜及甾醇（以干燥品计）（%）高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳黑芝麻在江西省上饶市鄱阳县高家岭独特的生产环境下，具有卵形，两侧扁平，颗粒大小均匀，籽粒皮薄黑亮，大而饱满，香味十足、不涩口等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸含量高于参照值，蛋白质含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，芝麻素高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 三庙前白莲在江西省上饶市鄱阳县三庙前乡独特的生产环境下，具有颗粒近似圆形或卵圆形，籽粒均匀饱满，颗大粒圆，肉色乳白有光泽；易炖煮不糊、口感粉糯、余味甘甜、无涩味，具有莲子固有清香等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，淀粉含量优于参照值，可溶性糖含量高于参照值，必需氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳板鸭在江西省上饶市鄱阳县饶丰镇红土山集镇红东村独特的生产环境下，具有鄱阳板鸭呈扁平状，体表光洁，表皮完整，肉质纹路清晰，瘦肉呈酱色，肌肉紧实，皮薄肉嫩，蒸熟后肉嫩骨脆，甘香四溢，回味悠长等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪含量符合参照值区间要求，油酸（占总脂肪酸）含量高于参照值，钙（干基）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳早笋在江西省上饶市鄱阳县古县渡镇建桥村委会宁家村独特的生产环境下，具有鄱阳早笋笋体外形完整，呈长圆锥形，笋箨呈褐色；笋肉厚，呈黄白色，色泽鲜亮；笋味香浓、口感鲜嫩，清脆可口等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 鄱阳大米在江西省上饶市鄱阳县谢家滩镇独特的生产环境下，具有外形呈细长形，颗粒均匀、籽粒饱满、晶莹透亮；米饭颗粒分明、软硬适中、粒粒醇香可口等感官特征。其营养品质指标胶稠度高于参照值，蛋白质含量高于参照值，氨基酸总量含量高于参照值，直链淀粉含量符合参照值区间要求，铁含量高于参照值。
