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名特优新评价鉴定推荐: 建安白灵菇在河南省许昌市建安区尚集产业集聚区东拓区独特的生产环境下,具有色泽洁白、无异色斑点;菌盖圆形,呈伞状,直径15-18cm,有内卷边,菌褶密实、直立,菌盖厚度4.5-6cm,子实体组织致密,手感硬实、有弹性;菌柄粗短,粗4-5cm;菌肉白色,组织结实;鲜菇有淡淡清香,熟菇肉质洁白细嫩,味道鲜美爽滑等感官特征。