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名特优新评价鉴定推荐： 封开羽衣甘蓝在广东省肇庆市封开县南丰镇开明村独特的生产环境下，具有叶片呈羽状裂，边缘有波浪形的锯齿，形以羽毛，叶片平均长25cm；叶片呈深绿至墨绿色，带浅绿色脉络，茎部为浅绿色，较粗壮；生食口感脆嫩，有青草香，熟制后口,感柔软，微甜多汁等感官特征。其营养品质指标钙含量高于参照值，胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 封开白马茶在广东省肇庆市封开县杏花镇凤楼村独特的生产环境下，具有外形卷曲紧结，有峰苗，色泽墨绿，显毫；茶汤呈浅黄绿色，清澈明亮；有淡嫩栗香和炒黄豆香；滋味醇和，有回甘；叶底嫩匀有芽等感官特征。其营养品质指标水浸出物优于参照值，游离氨基酸含量优于参照值，茶多酚优于参照值，总儿茶素优于参照值，茶氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 封开早脆梨在广东省肇庆市封开县长岗镇谷圩村独特的生产环境下，具有近球形，单果重210g-320g；果皮黄褐色，果肉乳白色，质地清脆爽口，汁多味甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）高于参照值，总糖（%）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 封开油栗在广东省肇庆市封开县长岗镇独特的生产环境下，具有不规则半球形，果皮油亮光滑，呈红褐色至棕褐色，有蜡质层，果顶端带有尖凸，生少量茸毛，平均单颗重15.7g；栗仁饱满，呈浅黄色，熟制后粉糯甘甜，栗香浓郁等感官特征。其营养品质指标维生素C含量高于参照值，总糖（以葡萄糖计）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 白垢澳洲坚果在广东省肇庆市封开县白垢镇白垢社区独特的生产环境下，具有圆形或椭圆形，单果重7.6g-11.3g，直径2.4cm-2.8cm；果壳呈棕褐色，表面光滑，质地坚硬；果仁呈乳白色，口感松脆油润，具有独特的奶香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪高于参照值，镁高于参照值，钙含量高于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 封开杏花鸡在广东省肇庆市封开县杏花镇独特的生产环境下，具有体躯匀称，脚、喙、趾为黄色,颈短、体短、脚短，全身羽毛以金黄色为主,鸡冠和肉垂呈红色。胴体表皮浅黄,肌肉丰满有弹性；熟制后肉质细嫩，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标氨基酸总量含量优于参照值，锌含量优于参照值，胆固醇优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 渔涝麒麟李在广东省肇庆市封开县渔涝镇渔涝社区独特的生产环境下，具有果形呈近圆球形,果皮呈红褐色,果面光滑;果肉呈鲜红色,口感清甜,爽脆多汁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，矢车菊色素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 白垢乳鸽在广东省肇庆市封开县白垢镇望楼村独特的生产环境下，具有在封开县区域范围内独特的生产环境下，具有头圆颈长、肌肉红润、肉质细嫩等感官特征；具有蛋白质、氨基酸总量和铁元素含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸占比高等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，铁含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 封开大米在广东省肇庆市封开县杏花镇独特的生产环境下，具有米粒细长，粒长7.0mm-8.0mm，长宽比4.4~4.6，千粒重16.8-17.2g；表面光滑晶莹，质地坚韧，少腹白；熟制后口感软滑，米香浓郁等感官特征。其营养品质指标直链淀粉含量符合参照值区间要求，蛋白质含量优于参照值，胶稠度优于参照值，垩白度优于参照值，锌含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 杏花红茶在广东省肇庆市封开县杏花镇凤楼村独特的生产环境下，具有该红茶条索紧实，色泽乌黑油润，匀整；汤色橙黄明亮，花果香纯正，滋味醇厚，有回甘；叶底匀齐肥厚等感官特征。其营养品质指标水浸出物（%）优于参照值，茶多酚（%）优于参照值，总黄酮（%）符合参照值区间要求，游离氨基酸总量（%）含量优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值。
