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肃宁肉鸭
肃宁肉鸭

名特优新评价鉴定推荐: 肃宁肉鸭在河北省沧州市肃宁县梁村镇独特的生产环境下,具有肃宁肉鸭体型较大,躯干近长方形,体躯深宽,头部较大,无冠、无肉瘤和肉垂,外观整体匀称、整洁,喙长而扁平,呈筒状,上喙大,下喙小,边缘呈锯齿状,上喙前端甲状突起,颈部粗而短,耳孔较小;腿位较短,胫部、趾部角质化、鳞片状;脚有4趾,首趾位于后上方,其余3趾在前且趾间有蹼;肌肉发达,脂肪分布均匀,肉质紧实细嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,氨基酸总量(g/100g)含量高于参照值。

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肃宁圆茄
肃宁圆茄

名特优新评价鉴定推荐: 肃宁圆茄在河北省沧州市肃宁县窝北镇大王庄村独特的生产环境下,具有肃宁圆茄果形圆球形,直径6-8厘米,果实个儿大,单果重达650-800克,形状均匀周正,无裂果。果皮黑亮,光滑有光泽,果柄为深紫色。果肉浅绿或白色,质地细嫩,有淡淡的清香味。耐储存,商品价值高等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,水分(%)高于参照值,可溶性糖(g/100g)含量高于参照值,花青素(mg/100g)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了