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名特优新评价鉴定推荐： 建宁通心白莲在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有建宁通心白莲呈圆形或卵圆形，饱满均匀，百粒平均重103g，表面乳白微黄，光滑鲜亮；一端中心呈乳头状突起，呈深棕色；质硬，清煮后口感粉糯，细腻，风味清甜，醇正，适口性佳等感官特征。其营养品质指标淀粉（%）含量优于参照值，可溶性糖（%）含量高于参照值，Vc（mg/100g）高于参照值，蛋白质（％）含量优于参照值，水分（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 桂阳萝卜在福建省三明市建宁县黄埠乡桂阳村独特的生产环境下，具有萝卜外形梨型、饱满、肉质细嫩、皮薄光滑、多汁、清甜爽脆等感官特征。其营养品质指标粗纤维（%）含量优于参照值，锌（mg/100g）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 建宁茶树菇在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有建宁茶树菇呈伞型，菌盖直径1-2cm，朵形圆整、饱满，呈黄褐色、表面有分布均匀的浅皱纹；菇柄中实有弹性，浅灰色，长度4-12cm；菌肉除表面和菌柄基部之外呈白色，有纤维状条纹，肉质肥厚细密，口感嫩滑，具有浓郁的茶树菇特有香味等感官特征。其营养品质指标干物质（%）优于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，灰分（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 建宁山茶油在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有为橙黄色，澄清、透明，流动性好，气味清香，味道纯正，无异味等感官特征。其营养品质指标油酸含量符合参照值区间要求，亚油酸含量符合参照值区间要求，亚麻酸含量优于参照值，α - 生育酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 建宁皇菊在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有外观呈扁球形，直径1.5-2.5cm，黄色舌状花，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩；具有特殊的花香、药香气味；冲泡后，花瓣均匀散开，形态美观，汤色浅黄，澄清透亮，菊香浓郁，滋味清香，回甘等感官特征。其营养品质指标绿原酸（C16H18O9 ）（按干燥品计）（%）含量优于参照值，木犀草苷（C21H20O11）（按干燥品计）（%）优于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值，铜（mg/100g）优于参照值，总黄酮（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 建宁伊米在福建省三明市建宁县伊家乡伊家村独特的生产环境下，具有米粒细长，平均长度约7mm，宽度约2mm，千粒重约15g；米粒晶莹透亮，质地坚韧；米饭软硬适中，富油质感，米香浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量优于参照值，碱消值（级）优于参照值，锌（mg/100g）含量优于参照值，钾（mg/100g）含量优于参照值，直链淀粉（干基）（%）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 建宁黄桃在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有建宁黄桃果形近圆形，果形端正，果尖较突出，缝合线明显，果皮橙色有薄绒毛，果肉橙黄，肉质较为紧致，汁多味甜，酸甜适口，香气浓郁等感官特征。其营养品质指标水分（%）高于参照值，可溶性固形物（%）优于参照值，总酸（%）含量优于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 建宁毛峰在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有该茶叶条索细紧卷曲，显苗锋，毫显，匀整，色泽嫩绿鲜润；汤色淡绿，香气幽雅，滋味清爽醇和，叶底肥嫩成朵、嫩绿明亮等感官特征。其营养品质指标游离氨基酸含量优于参照值，锌含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，茶多酚优于参照值，可溶性糖含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 建宁红茶在福建省三明市建宁县濉溪镇独特的生产环境下，具有条索紧结、匀整，色泽乌润；冲泡后汤色红艳明亮，清澈无浑浊，花香和果香明显，香气持久纯正，醇厚甘甜，回味爽口，叶底嫩匀红亮，柔软有弹性等感官特征。其营养品质指标锌含量优于参照值，水浸出物优于参照值，茶多酚优于参照值，游离氨基酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 溪源明笋在福建省三明市建宁县溪源乡独特的生产环境下，具有溪源明笋色泽光洁、颜色呈黄褐色，笋干扁平、脑小节密、用手将笋折不弯，手拿有坚硬感；复水性好、泡发后肉质脆嫩、气味醇香等感官特征。其营养品质指标Ca（mg/kg）高于参照值，蛋白质（％）含量高于参照值，干物质（%）优于参照值。
