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灵山荔枝
灵山荔枝

名特优新评价鉴定推荐: 灵山荔枝在广西壮族自治区钦州市灵山县全境独特的生产环境下,具有果实近似圆形,中等大,果顶浑圆,果肩平,果实横径约3.20cm~3.60cm,纵径约3.10cm~3.55cm,单果重约27.8g~32.2g;果皮色泽鲜红,部分果皮呈黄红色,龟裂片小而细密,裂片峰尖锐刺手,缝合线微宽明显;焦核,核小肉厚,果肉呈乳白色;口感细嫩脆爽、清甜多汁,微香等感官特征。其营养品质指标维生素C(mg/100g)含量高于参照值,可溶性固形物(%)优于参照值,总酸(g/kg)含量优于参照值,固酸比含量高于参照值。

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灵山绿茶
灵山绿茶

名特优新评价鉴定推荐: 灵山绿茶在广西壮族自治区钦州市灵山县新圩镇独特的生产环境下,具有1.绿茶外形面色绿润,芽叶匀整、鲜嫩、柔软,有规则的卷曲度和曲线美。2.香气特征:绿茶有清香、高香和雅香等香气,香气浓郁,香气持久。3.滋味特征:绿茶的滋味清爽,甘醇,苦涩和涩味的度数适中,入口后有回甘,回味长久。4.汤色特征:绿茶的汤色绿中带黄,清亮透明,碧绿澄明,色彩鲜艳。5.叶底特征:绿茶叶底嫩绿、匀齐、柔韧、坚实,芽叶基部和茎的部分特别细嫩等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,维生素C(mg/100g)含量优于参照值,锌(mg/kg)含量优于参照值,儿茶素(%)优于参照值。

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灵山奶水牛生鲜乳
灵山奶水牛生鲜乳

名特优新评价鉴定推荐: 灵山奶水牛生鲜乳在广西壮族自治区钦州市灵山县全境独特的生产环境下,具有灵山县奶水牛生鲜乳白色,呈均匀一致液体,奶香浓厚等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,脂肪(g/100g)高于参照值,锌(mg/kg)含量高于参照值。

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灵山香鸡
灵山香鸡

名特优新评价鉴定推荐: 灵山香鸡在广西壮族自治区钦州市灵山县全境独特的生产环境下,具有灵山香鸡体躯矮小紧凑,肉髯、耳叶红色,喙前部黄色,基部大多数呈粟色,皮肤、胫黄色。公鸡羽色以棕红为主,其次为棕黄或红褐色。母鸡以棕麻、黄麻为主,尾羽黑色,主翼羽、副翼羽以黑羽为主。显著特征为“一麻”(麻羽),“两细”(头细、胫细),“三短”(颈短、体躯短、胫短)。宰后体表呈浅黄色,肌肉淡粉色、光泽润滑,指压肌肉结实有弹性,具有鸡肉固有的气味,煮熟后肉质紧实,肉味香浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,不饱和脂肪酸含量高于参照值,必需氨基酸总量(除色氨酸外)含量高于参照值。

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已经到底了