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名特优新评价鉴定推荐： 徐水鲜食玉米在河北省保定市徐水区安肃镇独特的生产环境下，具有徐水鲜食玉米穗子较短，大小适宜，形状为圆形或扁圆形，整齐一致，饱满匀称，籽粒较小，粒头突出，易于咀嚼和消化，外皮较嫩，易于剥离，籽粒颜色鲜艳明亮，口感细腻，质地粘软等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，直链淀粉含量优于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 唐县大枣在河北省保定市唐县倒马关乡独特的生产环境下，具有唐县大枣长圆状，圆润饱满，果皮深红色，有光泽，个大核，单果重约7克左右，皮薄肉厚，皱缩程度小，果肉细腻，肉实，口感甜酸可口，枣香浓郁，香气诱人等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量高于参照值，蛋白质（g/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值，总糖（g/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 博野甜糯玉米在河北省保定市博野县小店镇魏庄村独特的生产环境下，具有博野甜糯玉米果穗大小适宜，呈长筒形，整齐一致，饱满匀称；籽粒大小均匀，颜色浅黄，无秃尖。蒸煮后籽粒透明，柔软清香，甜糯适口，易于咀嚼和消化，冷却后不易变硬等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，总淀粉（%）含量高于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 顺平磨盘柿子在河北省保定市顺平县台鱼乡葛庄子村独特的生产环境下，具有顺平磨盘柿子果实扁圆，形似磨盘；单果重335-445克，直径7.2-13.8厘米；果皮皮薄、光滑，果皮橘黄色，果肉淡黄色；果肉较厚，肉质沙绵、甘甜；软柿果汁丰富、清亮透明，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，钾含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 顺平草莓在河北省保定市顺平县腰山镇才良村独特的生产环境下，具有顺平草莓果实端正、呈圆锥形，单果重约26g，果面平整，颜色鲜红且富有光泽，萼片绿色；草莓种子呈红色，凹陷于果面；果肉粉白色，肉质细腻多汁，风味酸甜，草莓香气浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，可滴定酸含量优于参照值，抗坏血酸含量优于参照值，矢车菊色素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 满城磨盘柿在河北省保定市满城区神星镇独特的生产环境下，具有满城磨盘柿扁圆形，中部有明显缢痕，将果实分为上下两部分，形似磨盘；果实较大，单果重260~270克；果皮橙黄色，厚且韧，细而光滑，多果粉，容易剥离。果肉橙黄色，纤维细长，肉质松软多汁，口感爽甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，维生素C含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 高碑店豆腐丝在河北省保定市高碑店市军城办事处撞河村独特的生产环境下，具有高碑店豆腐丝呈长条形且直径均匀，边缘平整，长度和粗细都恰到好处，表面呈现出规则的凹凸纹理，色泽微黄，外观整齐，质地柔软，手感细腻，有一定的弹性，不易断裂。产品口感筋道，口味清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，脂肪（g/100g）高于参照值，总膳食纤维（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 阜平黑猪在河北省保定市阜平县北果园镇北果园村独特的生产环境下，具有阜平黑猪全身通体乌黑，毛发浓密粗硬，体态健壮紧实；耳片偏软，自然向下轻度垂落；嘴筒长短适中，口鼻黝黑。肌肉色泽鲜红光亮，肌纤维细密，肌间脂肪均匀分布，切面呈现自然大理石花纹；脂肪洁白温润，肥瘦相间层次清晰。肉质紧实富有弹性，具备鲜肉固有气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，脂肪优于参照值，胆固醇优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 徐水磨盘柿在河北省保定市徐水区义联庄乡景庄村独特的生产环境下，具有徐水磨盘柿果实呈扁圆形，腰部有明显缢痕，形似石磨盘；果实较大，平均单果重约250克左右，直径约7厘米；表面多覆有白色果粉，果皮厚、韧性强、光滑、易剥离；果肉橙黄色，纤维细长；口感甘甜多汁，带有轻微沙质感等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，可溶性糖含量高于参照值，β-胡萝卜素高于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 徐水驴肉在河北省保定市徐水区安肃镇独特的生产环境下，具有徐水驴肉肉色浅红，有光泽，脂肪白色，结构紧密，纹路较细，条纹状排列，纤维韧性强，有弹性。煮熟后色泽红润，温润而有光泽，煮出驴肉保持大块成形，不散不碎，肉质完整美观，质地酥软适口，十分软嫩，入口即化，肉香而不柴，不塞牙腻口，香味浓郁且绵长，口感层次丰富，风味独特等感官特征。其营养品质指标胆固醇（mg/100g）优于参照值，谷氨酸（mg/100g）含量优于参照值，铁（mg/100g）含量优于参照值，亚油酸/总脂肪酸（%）含量优于参照值。
