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名特优新评价鉴定推荐： 和顺老陈醋在山西省晋中市和顺县横岭镇横岭村独特的生产环境下，具有棕褐色，红亮，有光泽，体态均一，无悬浮物和沉淀物，无霉花浮膜，无肉眼可见外来杂质，有固态发酵食醋特有的香气，无其他异味，滋味口感醇厚，酸味柔和协调，微带甜口，回味绵长，无不良异味异臭等感官特征。其营养品质指标总酸(以乙酸计)含量优于参照值，不挥发酸（以乳酸计）含量优于参照值，可溶性无盐固形物优于参照值，总黄酮优于参照值，氨基酸态氮含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和顺鸡蛋在山西省晋中市和顺县平松乡玉女村独特的生产环境下，具有和顺鸡蛋蛋形大小匀称，蛋壳表面光滑、坚韧厚实；蛋清黏稠，呈现凝胶状，紧紧包裹蛋黄；蛋黄居中，呈橘黄色；熟鸡蛋口感细腻等感官特征。其营养品质指标必需氨基酸占总氨基酸比例含量高于参照值，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值，卵磷脂高于参照值，维生素E含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和顺苦荞茶在山西省和顺县马坊乡寺头村独特的生产环境下，具有色泽棕黄色和黄绿色，大小均匀，麦香细腻绵长，冲泡后汤色微黄清澈透明等感官特征。其营养品质指标膳食纤维含量高于参照值，总黄酮优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和顺火麻油在山西省晋中市和顺县平松乡大夫岩村独特的生产环境下，具有样品外观为淡黄色液体,油质澄清,具有淡淡清香风味,入口柔和等感官特征。其营养品质指标饱和脂肪酸含量高于参照值，单不饱和脂肪酸含量高于参照值，α - 亚麻酸含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 和顺原醋在山西省晋中市和顺县横岭镇横岭村独特的生产环境下，具有棕褐色,具有固态发酵食醋特有的色泽和香气;体态均一,滋味口感醇厚,酸味柔和,回味绵长等感官特征。其营养品质指标总酸(以乙酸计)含量优于参照值，可溶性无盐固形物优于参照值，蛋白质含量优于参照值，不挥发酸（以乳酸计）含量优于参照值，总黄酮优于参照值。
