焉耆小麦粉

名特优新评价鉴定推荐： 焉耆小麦粉在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县七个星镇独特的生产环境下，具有焉耆小麦粉色泽白净，颗粒度小，均匀一致，粉质细腻，流散性好，筋度大，有麦香味等感官特征。其营养品质指标湿面筋（%）优于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值。