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名特优新评价鉴定推荐： 金堂甲鱼在四川省成都市金堂县赵镇街道云绣社区 四川省成都市金堂县高板街道杨溪村独特的生产环境下，具有体表完整光洁，背面墨绿色，腹部浅黄色；个大，单个约1.8kg；背腹甲边缘生长裙边，宽厚有弹性，伸展平直；体质健壮，反应灵敏，爬行有力；煮熟后，肉质细腻、鲜香，裙边软糯等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，多不饱和脂肪酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂橄榄油在四川省成都市金堂县赵镇街道独特的生产环境下，具有金堂橄榄油色泽呈黄绿色，清澈透明，具橄榄油清香风味等感官特征。其营养品质指标总酚（mg/kg）符合参照值区间要求，维生素E（mg/100g）含量高于参照值，油酸（占总脂肪酸）（%）含量符合参照值区间要求，亚油酸（占总脂肪酸）（%）含量符合参照值区间要求，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂水蜜桃在四川省成都市金堂县高板街道石龙社区。 四川省成都市金堂县又新镇油坊堰村独特的生产环境下，具有果实卵圆形，个大，单果重306g；果皮底色黄白色，着鲜红色，片状着色；果肉白色，肉质柔软细腻，味甜多汁，风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，可滴定酸（g/100ml）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，固酸比含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂菜籽油在四川省成都市金堂县赵镇街道独特的生产环境下，具有金堂菜籽油色泽呈浅黄色，油质澄清透亮，香味浓郁，口感醇厚，具菜籽油固有的滋味和香味等感官特征。其营养品质指标维生素E含量高于参照值，过氧化值优于参照值，亚麻酸含量高于参照值，菜油甾醇高于参照值，α - 生育酚高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂黑山羊在四川省成都市金堂县淮口街道光荣村独特的生产环境下，具有肌肉暗红色，脂肪白色，光泽好；肌肉组织饱满、坚韧、纹理致密，脂肪坚实，肥瘦均匀，有大理石花纹；煮熟后肉质细嫩、肥而不腻、味美多汁，无膻味，肉汤澄清、鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，肌间脂肪优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂葡萄在四川省成都市金堂县福兴镇东坝社区 四川省成都市金堂县赵家镇平水桥村 四川省成都市金堂县金龙镇谢杨坝村独特的生产环境下，具有果粒长椭圆形，紫黑色，平均粒重6.7g，平均穗重500g，整齐度高；果皮厚度中等，较脆，与果肉易分离；无核，果肉硬脆，淡青色，淡牛奶香味，风味极甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，总酸含量优于参照值，维生素C含量高于参照值，总酚高于参照值，花青素总量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂脐橙在四川省成都市金堂县三溪镇独特的生产环境下，具有金堂脐橙果实为近球形，有脐，果型端正，较整齐，果皮为淡橙黄色，着色均匀，果皮较光滑，稍易剥离，果肉为淡黄色，柔软化渣、饱满多汁，酸甜适口等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总酸量（可滴定酸）（%）含量优于参照值，固酸比含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量高于参照值，钙（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂秀珍菇在四川省成都市金堂县官仓街道独特的生产环境下，具有金堂秀珍菇菌盖灰褐色，扇形，表面光滑，盖缘薄，后渐平展，基部不下凹，肉厚度中等，菌褶白色，狭窄，密集，菌柄白色,上粗下细，基部无绒毛，质地脆嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂大米在四川省成都市金堂县福兴镇独特的生产环境下，具有金堂大米表面圆润，颗粒饱满，米粒呈纺锤形，半透明状，有大米特有的米香味，煮熟后，米粒完整，软而不粘，口感适中等感官特征。其营养品质指标垩白度（%）优于参照值，胶稠度（mm）优于参照值，直链淀粉（干基）（%）含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 金堂川明参在四川省成都市金堂县淮口街道云顶村独特的生产环境下，具有金堂川明参长卵形，略弯曲，长15～18cm，直径8～12mm;表面黄白色，切面黄白色、有环纹；质坚、硬脆，肉质细密，有角质光泽；气微，味微甜等感官特征。其营养品质指标浸出物（%）高于参照值，粗多糖（g/100g）含量高于参照值，天门冬氨酸（%）含量高于参照值。
