名特优新评价鉴定推荐: 维西当归在云南省迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县所辖的保和镇独特的生产环境下,具有维西当归略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,表面浅棕色至棕褐色,具纵皱纹和横长皮孔样突起。根头(归头)具环纹,上端圆钝,具数个明显突出的根茎痕,有黄绿色的茎和叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)上粗下细,多扭曲,有少数须根痕。质柔韧,断面黄白色,皮部厚,有裂隙和多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。有浓郁的香气,味甘、辛、微苦等感官特征。其营养品质指标总灰分(%)优于参照值,酸不溶性灰分(%)含量优于参照值,醇溶性浸出物(%)优于参照值,挥发油(%(mL/g))优于参照值,阿魏酸(干基)(%)含量优于参照值。
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