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名特优新评价鉴定推荐： 衡阳台源乌莲在湖南省衡阳市衡阳县境内台源镇独特的生产环境下，具有莲子呈短椭圆形，饱满敦实，莲子表面呈浅棕褐色至深棕褐色，带有奶白色的纹理，胚芽端呈棕色，质地硬，炖煮易烂，口感粉糯，清香味美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，维生素C含量优于参照值，氨基酸总量含量优于参照值，磷优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 长永甲鱼在湖南省衡阳市衡阳县所辖曲兰镇独特的生产环境下，具有甲鱼头部粗大，前端略呈三角形。身体呈椭圆形，背和腹有龟甲，坚硬光滑，背甲色泽光亮，呈灰绿色，腹甲灰白色，四肢为柔软的革质皮肤，裙边较宽且富有弹性。甲鱼肉质紧实有弹性，呈粉红色，脂肪分布均匀。熟制后肉质细嫩多汁，味道鲜美等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值，不饱和脂肪酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 祁东红薯粉在湖南省衡阳市祁东县鸟江镇独特的生产环境下，具有产品呈灰色有光泽，半透明状，丝条粗细均匀，经久耐煮，煮熟后呈半透明状，不浑汤，口感柔软爽滑，有筋道等感官特征。其营养品质指标淀粉含量优于参照值，断条率优于参照值，灰分优于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 祁东黄花菜在湖南省衡阳市祁东县黄土铺镇独特的生产环境下，具有祁东黄花菜整体呈紧实细条状，粗细均匀，略有卷曲，色泽自然金黄偏黄褐色，干品散发淡雅天然菜香，泡发炖煮后柔韧筋糯，清甜回甘等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，总糖（以葡萄糖计）含量优于参照值，粗纤维含量优于参照值，鲜味氨基酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 耒阳大和草鱼在湖南省耒阳市大和圩乡独特的生产环境下，具有体型修长，呈纺锤形，头部较小，腹部圆润，尾部侧扁，单尾重约1.5kg，长约50cm；背部呈青灰色，腹部白色微红，体侧鳞片紧密；肌肉紧实有弹性，熟制后肉质嫩滑等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值，脂肪优于参照值，胆固醇优于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量优于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金甲岭萝卜在衡阳市珠晖区茶山坳镇金甲村独特的生产环境下，具有具有外观长柱形，较匀整，手感沉实，皮薄色白，切面雪白、水润，肉质致密，口感脆嫩，回味甜等特征等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值，膳食纤维含量优于参照值，锌含量优于参照值，钾含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 金甲岭鸡萝卜在湖南省衡阳市珠晖区茶山坳镇金甲村独特的生产环境下，具有产品为不规则弯块状萝卜脯，整体呈半通透的浅黄褐色至酱褐色，质地紧实、肉质厚实饱满，表面附着细碎红辣椒碎、调味粉料，局部带红油浸润光泽，入口脆爽紧实、韧劲足，咸鲜香辣等感官特征。其营养品质指标总酸含量优于参照值，粗纤维含量高于参照值，还原糖 (以葡萄糖计）含量优于参照值，维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 三樟黄贡椒在湖南省衡阳市衡东县三樟镇独特的生产环境下，具有三樟黄贡椒果实大小一致、个小细长呈指形、果端微弯、果表有褶皱、果梗萼片为绿色、果实橘黄色，色泽均匀一致，辣度适中、椒香清新、无异味，果面新鲜清洁、无杂质，无损伤、裂口等缺陷等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，蛋白质含量优于参照值，可溶性糖含量优于参照值，辣椒素总量优于参照值。
