哈密大枣

名特优新评价鉴定推荐： 哈密大枣在新疆维吾尔自治区哈密市伊州区五堡镇独特的生产环境下，具有哈密大枣果实近圆形，圆润饱满，平均单果重约9.2克，果面褶皱少，果皮深红，色泽锃亮，果肉呈浅褐色，质地紧实有弹性，皮薄肉厚，核较大，枣香浓郁，滋味纯甜，无酸感等感官特征。其营养品质指标维生素C含量优于参照值，总糖含量优于参照值，总酸含量优于参照值，多糖含量高于参照值，钾含量高于参照值。