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阜新花生
阜新花生

名特优新评价鉴定推荐: 阜新花生在辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县老河土镇独特的生产环境下,具有阜新花生果皮颜色分布均匀,籽仁饱满,呈椭圆形,果仁内部呈凝脂白,口感香脆,回味甘甜,具有果香、肉脆的特点等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量优于参照值,脂肪(g/100g)优于参照值,钙(mg/100g)含量优于参照值,锌(mg/100g)含量优于参照值,油酸/总脂肪酸(%)含量优于参照值。

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阜新鲜食玉米
阜新鲜食玉米

名特优新评价鉴定推荐: 阜新鲜食玉米在辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县王府镇辉彤村独特的生产环境下,具有阜新鲜食玉米籽粒均匀饱满,排列整齐紧密,玉米呈穗状、柱形,单穗重225g左右,穗长约16.2cm左右;蒸煮后,玉米有光泽,咀嚼时粘软适口,籽粒皮薄,香甜软糯,具有玉米的香味和甜味等感官特征。其营养品质指标直链淀粉(占淀粉总量)(%)含量优于参照值,蛋白质(g/100g)含量优于参照值,总淀粉(以干基计)(%)含量优于参照值,赖氨酸(mg/g)含量优于参照值,亮氨酸(mg/g)含量优于参照值。

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阜新地瓜
阜新地瓜

名特优新评价鉴定推荐: 阜新地瓜在辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县八家子镇八家子村独特的生产环境下,具有薯形呈标准纺锤形,个头均称,表皮呈紫红色,果肉白皙通透,熟食润滑有质地,口感松软、甜糯,肉质细腻,薯香明显,香味浓郁,无纤维感等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量优于参照值,钙(mg/kg)含量优于参照值,粗纤维(g/100g)含量优于参照值,淀粉(g/100g)含量优于参照值,干物质(%)优于参照值。

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阜新高粱米
阜新高粱米

名特优新评价鉴定推荐: 阜新高粱米在辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县旧庙镇马耳村独特的生产环境下,具有籽粒饱满、有光泽、完整,均匀一致,闻之有清香味。煮熟后米香浓郁,味微甜,口感粘而不腻、油润香口、略有韧性等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量符合参照值区间要求,单宁(以干基计)(%)优于参照值,脂肪(g/100g)优于参照值,硒(μg/100g)优于参照值,直链淀粉(%)含量优于参照值。

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化石戈小米
化石戈小米

名特优新评价鉴定推荐: 化石戈小米在辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县化石戈镇化石戈村独特的生产环境下,具有小米呈金黄色,颗粒圆润饱满,米粒大小均匀,其外观鲜黄明亮,煮熟后,米粥味香柔滑,汤汁黏滞醇厚,有一股独特的绵长清香,口感香糯细腻顺滑,具有小米固有的自然清香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量优于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值,维生素E(mg/100g)含量优于参照值。

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福兴地西红柿
福兴地西红柿

名特优新评价鉴定推荐: 福兴地西红柿在辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县福兴地镇福兴地村独特的生产环境下,具有福兴地西红柿具有本品种应有的扁圆形形状,外观基本一致,已成熟,果腔充实,果实坚实,富有弹性。单果重量约160克,色泽一致,具有本产品应有的颜色,具有本产品应有的风味,果面鲜艳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,铁含量高于参照值,番茄红素优于参照值。

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阜新紫苏籽
阜新紫苏籽

名特优新评价鉴定推荐: 阜新紫苏籽在辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县王府镇辉彤村独特的生产环境下,具有阜新紫苏外观呈卵圆形,直径约1.8毫米,表面呈灰色或灰褐色,附有暗紫色网纹果皮,皮薄而脆,易压碎,香气浓郁,富油性等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,含油量高于参照值,必需氨基酸含量高于参照值,α-亚麻酸(占总脂肪酸)含量高于参照值。

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已经到底了