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名特优新评价鉴定推荐： 佛冈无花果在广东省清远市佛冈县水头镇石潭村独特的生产环境下，具有为长卵圆或梨形，单果重40-50g；成熟后果皮为条状褐红或紫红色，果目微开，果肋较明显；果肉微中空，呈浅红或红色，肉质松软，口感香甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，可滴定酸（%）含量优于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 佛冈青梅在广东省清远市佛冈县汤塘镇田心村独特的生产环境下，具有为近球形，果径30mm~35mm，单果重18g~27g；果顶微凸，果腹部有缝合线，果肩平而略斜，果基部微凹；果皮被柔毛，未成熟时呈青绿色，成熟时果皮黄绿色至黄色，略带粉色；果肉淡黄绿色至黄色，肉厚细腻，味酸，有清新的果香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）符合参照值区间要求，可滴定酸（%）含量符合参照值区间要求，维生素C（mg/100g）含量符合参照值区间要求，可食率（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 佛冈冬蜜在广东省清远市佛冈县汤塘镇水冚村独特的生产环境下，具有常温下呈浅黄色或琥珀色，黏稠流体状，底层有少量白色结晶，具有光泽感和浓郁的蜂蜜香气，口感甘甜柔和等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖（g/100g）含量优于参照值，淀粉酶活性（ml/(g∙h)）含量优于参照值，水分（%）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 佛冈澳洲坚果在广东省清远市佛冈县石角镇龙塘村委西田村独特的生产环境下，具有果型近圆形，平均直径约2cm，平均单果重约4g。果壳坚硬呈棕褐色，果仁饱满呈乳白色，口感松脆细腻具清香等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量达到参照要求，氨基酸总量（g/100g）含量高于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值，镁（mg/kg）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 佛冈鹰嘴桃在广东省清远市佛冈县水头镇王田村独特的生产环境下，具有单果重110g~140g，可食率约93%；果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮呈淡青色，带红晕，披细绒毛；果肉淡绿色、近核部分带红色，不离核；果肉爽脆，桃香馥郁，有蜜甜味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物（%）优于参照值，总糖（以葡萄糖计）（g/100g）含量优于参照值，维生素C（mg/100g）含量优于参照值，可滴定酸（g/kg）含量优于参照值，硬度（kg/cm²）优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 佛冈鸡蛋在清远市佛冈县水头镇桂元村独特的生产环境下，具有外观呈卵圆形，表面洁净，蛋体完整。蛋壳表面呈肉粉色，蛋清澄清、透明，蛋黄呈黄色、轮廓清晰、有韧性；煮熟后，蛋白光滑香嫩、有弹性，蛋黄细腻、香浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，油酸/总脂肪酸含量高于参照值，亚油酸/总脂肪酸含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 高岗三联村红薯在广东省清远市佛冈县高岗镇三联村独特的生产环境下，具有单果重约200～500g，薯形呈纺锤形，薯皮紫色，皮薄，薯肉呈淡桔红色。生食脆甜，熟制后肉色橙黄鲜艳，薯香味浓、软糯等感官特征。其营养品质指标维生素C（mg/100g）含量优于参照值，淀粉（g/100g）含量优于参照值，可溶性糖（%）含量优于参照值，钙（mg/kg）含量高于参照值，粗纤维（%）含量优于参照值。
