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名特优新评价鉴定推荐： 澎波半细毛羊在西藏自治区拉萨市林周县甘丹曲果镇独特的生产环境下，具有澎波半细毛羊体质结实，头平直、头窄嘴小，鼻梁稍隆起、耳小、窄、薄、软、背腰平直，颈部无皱褶、体躯呈圆筒型，四肢结实短粗，被毛纯白，呈毛丛毛股结构，闭合良好，无高环弯，油汗乳白或浅黄色，头部毛覆盖至两耳根联线处，前肢毛至关节，后肢毛至飞结，公羊大多数有螺旋形大角，母羊无角或有小角，少部分个体头、眼、鼻及四肢有1-3个豌豆大的小色斑，后肢有少量粗毛。羊肉肌肉呈浅红色，脂肪呈乳白色；外表微干，切面湿润，不粘手；具有新鲜羊肉固有气味，煮沸后，肉汤透明澄清等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，蛋白质（g/100g）含量优于参照值，脂肪（g/100g）优于参照值，烟酸（mg/100g）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g）含量高于参照值。
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名特优新评价鉴定推荐： 澎波牦牛在西藏自治区拉萨市林周县甘丹曲果镇独特的生产环境下，具有林周牦牛体型中等、头中等大，公牛额宽粗重，额毛卷曲。母牛头长，额较窄，轻秀。角黑色，呈外、上、后方角，角基粗。眼大中等有神，鼻镜方。公牛颈短厚，母牛细薄、均无肉垂，耆甲发育中等，前胸深，背腰平直，后躯短斜，腹大，公牛适中，四肢灵活，蹄结实，多呈黑色间肉色条纹。牦牛肉肌肉呈深红色，有光泽，脂肪白色至淡黄色，切面有大理石花纹，肉质致密有弹性，外表微干或湿润，切面湿润而不粘手，指压后凹陷立即恢复，具有牦牛肉特有腥膻味；熟肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，具有特有的浓厚香味等感官特征。其营养品质指标水分（%）优于参照值，蛋白质（％）含量优于参照值，烟酸（mg/100g）含量高于参照值，铁（mg/100g）含量高于参照值，锌（mg/100g）含量高于参照值。
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