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名特优新评价鉴定推荐: 红寺堡滩羊肉在宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区红寺堡镇独特的生产环境下,具有羊肉色泽鲜艳,脂肪雪白,肌肉纹路清晰且排列紧密。横切面含少量脂肪。散发羊肉特有的风味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素B1(mg/100g)含量高于参照值,亚油酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 红寺堡番茄在宁夏回族自治区吴忠市红寺堡区红寺堡镇独特的生产环境下,具有番茄表面光滑、无裂痕,呈鲜红色椭圆形,大小均匀,软硬度适中且略带弹性。果皮稍厚,口感甜酸,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标番茄红素(mg/kg)高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,总糖(g/100g)含量高于参照值,β-胡萝卜素(μg/100g)高于参照值。