北关潍县萝卜

名特优新评价鉴定推荐： 北关潍县萝卜在潍坊市潍城区北关街道东夏庄村独特的生产环境下，具有潍县萝卜肉质根呈筒形，地上部分20厘米，直径8厘米左右，外皮深绿，内瓤青绿，尾部亮白，肉质紧密；地下部分皮白色，单根重500—600克；外观呈长圆柱形，表皮光滑，色泽鲜艳等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值，Vc高于参照值，锌含量高于参照值，铁含量高于参照值。