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襄城辣椒
襄城辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 襄城辣椒在河南省许昌市襄城县双庙乡河沿吕村独特的生产环境下,具有辣椒外形呈圆锥状,椒身梗实呈鲜红色;长约6-7.5cm,果重约3-5g;果面光滑油亮,皮薄肉厚,味道辛辣,椒香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性总糖(%)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,辣椒素类物质(辣椒素和二氢辣椒素)(g/100g)优于参照值。

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湛北樱桃
湛北樱桃

名特优新评价鉴定推荐: 湛北樱桃在河南省许昌市襄城县湛北乡北姚村独特的生产环境下,具有果形端正,果面光滑,呈鲜红色,果粒硕大饱满;单果重20g左右,横径1.6-1.9cm;果肉红色,肉质肥厚,味甜多汁,果香浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,水分(%)高于参照值。

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襄城黑猪肉
襄城黑猪肉

名特优新评价鉴定推荐: 襄城黑猪肉在河南省许昌市襄城县汾陈乡朱堂村1号独特的生产环境下,具有襄城黑猪肉肌肉色为鲜红色,有光泽,脂肪呈乳白色,无霉点;肌肉截面有大理石花纹,肉质紧密,有坚实感,外表及切面湿润,不粘手;具有猪肉正常气味,无异味,煮沸后,肉汤澄清透明,具有猪肉的香味;无肉眼可见异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素E (总和)(mg/100g)含量高于参照值。

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襄城五谷鸡蛋
襄城五谷鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 襄城五谷鸡蛋在河南省许昌市襄城县姜庄乡大营村独特的生产环境下,具有卵圆形、蛋壳浅褐色、单枚蛋重48-56g、蛋白粘稠、蛋黄金黄色,煮熟后蛋白香嫩弹滑、蛋黄细腻鲜香等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,维生素E (总和)(mg/100g)含量高于参照值,亚油酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值。

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襄城赤松茸
襄城赤松茸

名特优新评价鉴定推荐: 襄城赤松茸在河南省许昌市襄城县茨沟乡武湾村独特的生产环境下,具有外形呈伞状,色泽艳丽,菌盖呈红褐色,菌柄为白色;菌盖表面光滑,菌柄白嫩肥厚,质地细密;盖厚柄肥;菌高6-12cm,单棵重50-110g;有着淡淡菌香,口感滑嫩爽脆,肉质细嫩,清香可口等感官特征。

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襄城西葫芦
襄城西葫芦

名特优新评价鉴定推荐: 襄城西葫芦在河南省许昌市襄城县十里铺镇侯东村独特的生产环境下,具有果实长圆筒形;果皮深绿色,有黄绿色不规则条纹;果肉绿白色,肉质致密等感官特征。

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襄城草莓
襄城草莓

名特优新评价鉴定推荐: 襄城草莓在河南省许昌市襄城县库庄镇李吾庄村独特的生产环境下,具有果形端正整齐、呈圆锥形,果色粉红、有光泽,果肉粉白色、肉质细腻、多汁,香味浓郁,口感脆甜馥郁、软糯可口等感官特征。

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颍阳花生
颍阳花生

名特优新评价鉴定推荐: 颍阳花生在河南省许昌市襄城县颍阳镇苏庄村独特的生产环境下,具有荚果长3.2-4.1cm,宽1.4-2.0cm,一果两粒,圆润饱满,网纹清晰,果仁皮色呈浅粉色,单粒重1.12g-1.26g,口感水嫩、脆香、无渣等感官特征。其营养品质指标蛋白质(干基)含量高于参照值,脂肪含量高于参照值,维生素E (总和)含量高于参照值,锌含量高于参照值。

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襄城黄瓜
襄城黄瓜

名特优新评价鉴定推荐: 襄城黄瓜在河南省许昌市襄城县茨沟乡乔皮村独特的生产环境下,具有瓜皮为翠绿色,表面粗糙,有刺尖的瘤状突起。果实顺直呈圆柱形,大小均匀,瓜长27-29cm,瓜重150-180g。皮薄肉多,风味清香脆嫩等感官特征。其营养品质指标Vc(mg/100g)高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,硒(μg/100g)高于参照值,可溶性固形物(%)高于参照值。

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丁营花生
丁营花生

名特优新评价鉴定推荐: 丁营花生在河南省许昌市襄城县丁营乡纸房王村独特的生产环境下,具有花生荚果长3-3.5cm,宽1.4-1.7cm,一果两粒,圆润饱满,网纹清晰;果仁皮色呈浅粉色,单粒约重1.0g-1.23g,口感脆而不硬,香甜脆糯等感官特征。其营养品质指标蛋白质(干基)(g/100g)含量高于参照值,脂肪(干基)(%)高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,锌(mg/100g)含量高于参照值。

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