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泊头梨
泊头梨

名特优新评价鉴定推荐: 泊头梨在河北省沧州市泊头市王武庄乡金马驹村独特的生产环境下,具有泊头梨呈黄绿色,果形俊秀,果皮簿,果皮上分布着细小的果点,颜色较浅,果肉色泽乳白,果肉细腻,脆嫩多汁,石细胞少、小,味甜,香气浓郁,香甜爽口;平均单果重量在200-250克等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,总糖(%)含量高于参照值,固酸比含量高于参照值。

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泊头桑葚干
泊头桑葚干

名特优新评价鉴定推荐: 泊头桑葚干在河北省沧州市泊头市营子镇苟鲁道村独特的生产环境下,具有泊头桑葚干外观呈椭圆形,颜色为紫黑色,颗粒大,色泽均一,果干饱满紧实,口感软糯,‌具有桑葚固有的果实香气等感官特征。其营养品质指标可溶性总糖含量高于参照值,花青素总量高于参照值,总花色苷高于参照值。

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任丘蟠桃
任丘蟠桃

名特优新评价鉴定推荐: 任丘蟠桃在河北省沧州市任丘市长丰镇蔡村大街村独特的生产环境下,具有任丘蟠桃形状扁圆,顶部凹陷呈小窝,果实个头较大,直径10至13厘米,单果重约400克。果实外皮光滑,光泽度良好,果肉黄色,成熟后套袋果皮黄色伴有鲜红色,色泽鲜艳,香气浓郁,触感细腻,质地柔软等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,钾含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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献县番茄
献县番茄

名特优新评价鉴定推荐: 献县番茄在河北省沧州市献县陌南镇独特的生产环境下,具有献县番茄果实呈扁圆形,果型饱满,坚实,具有正常成熟番茄的红色,表面光滑、无绒毛,单果重180-200g,肉质口感沙甜、汁多、微酸,番茄风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,番茄红素高于参照值,钾含量高于参照值。

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献县桑葚
献县桑葚

名特优新评价鉴定推荐: 献县桑葚在河北省沧州市献县小平王乡冯庄村独特的生产环境下,具有献县桑葚鲜果呈紫黑色或紫红色,干果为圆形或椭圆形,深紫色或黑色,有光泽,颜色饱满且均匀,纹理皱缩,软硬度适中,带有果蒂和果梗,具有浓郁的桑葚果香,无异味等感官特征。其营养品质指标铁(mg/100g)含量高于参照值,可溶性总糖(%)含量高于参照值,总花色苷(mg/100g)高于参照值。

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青县羊角脆甜瓜
青县羊角脆甜瓜

名特优新评价鉴定推荐: 青县羊角脆甜瓜在河北省沧州市青县清州镇司马庄村独特的生产环境下,具有瓜形成羊角状。瓜成熟后,果实成灰白色,淡绿,瓜瓤桔黄色,果长25厘米左右,单瓜重1-2公斤,肉厚2厘米左右,含糖量,香甜度高,口感独特,味香,质脆等感官特征。其营养品质指标总酸(以柠檬酸计)含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,钾含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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肃宁肉鸭
肃宁肉鸭

名特优新评价鉴定推荐: 肃宁肉鸭在河北省沧州市肃宁县梁村镇独特的生产环境下,具有肃宁肉鸭体型较大,躯干近长方形,体躯深宽,头部较大,无冠、无肉瘤和肉垂,外观整体匀称、整洁,喙长而扁平,呈筒状,上喙大,下喙小,边缘呈锯齿状,上喙前端甲状突起,颈部粗而短,耳孔较小;腿位较短,胫部、趾部角质化、鳞片状;脚有4趾,首趾位于后上方,其余3趾在前且趾间有蹼;肌肉发达,脂肪分布均匀,肉质紧实细嫩等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,铁(mg/100g)含量高于参照值,氨基酸总量(g/100g)含量高于参照值。

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献县小葱
献县小葱

名特优新评价鉴定推荐: 献县小葱在河北省沧州市献县陌南镇李谢村独特的生产环境下,具有献县小葱长约‌35厘米,株型‌直立紧凑‌,叶片深绿色‌,叶面‌饱满有光泽‌,葱白‌洁白‌,长约‌4-5厘米;葱叶‌质地脆嫩‌,手感‌柔韧,叶片厚度适中‌,葱白‌紧实多汁‌,横切面层状结构‌,按压有弹性;葱香‌浓郁,辛辣味‌适中微甜‌,无刺激性异味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,可溶性固形物高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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献县甜瓜
献县甜瓜

名特优新评价鉴定推荐: 献县甜瓜在河北省沧州市献县陌南镇独特的生产环境下,具有献县甜瓜果型粗棒状、大小均匀;果皮灰白色,条纹清晰、整齐一致;果肉厚、柔软细腻,黄绿色,口感脆甜、清香,风味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,维生素C含量高于参照值,β-胡萝卜素高于参照值,钾含量高于参照值。

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南皮绿麦
南皮绿麦

名特优新评价鉴定推荐: 南皮绿麦在河北省沧州市南皮县王寺镇独特的生产环境下,具有南皮绿麦为绿色硬粒,籽粒圆润饱满,粒均长约6.8mm、粒均直径约1.8mm、粒均周长约12.5mm,千粒重48.6克,有浓郁的麦香味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,粗纤维(%)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,叶绿素(mg/g)高于参照值。

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