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名特优新评价鉴定推荐: 灵川秀珍菇在广西桂林市灵川县公平乡岩山村独特的生产环境下,具有灵川秀珍菇菌盖浅黄白色,扇形,菇柄偏生或侧生,白色,实心,菇柄不粘连等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 灵川蜜香红茶在广西壮族自治区桂林市灵川县大境瑶族乡乐育村独特的生产环境下,具有外形条索紧细、匀整,色泽乌黑,汤色红艳明亮,滋味醇厚,叶底细嫩软亮的感官特征等感官特征。其营养品质指标茶多酚(%)优于参照值,水浸出物(%)优于参照值,游离氨基酸总量(%)含量高于参照值,总灰分(g/100g)优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 灵川红薯干在广西壮族自治区桂林市灵川县三街镇龙坪村委倒风潭村独特的生产环境下,具有灵川红薯干条状均匀、呈纺锤形,色泽黄中透红,外层微韧有嚼劲,内里软糯细腻,有自然的红薯清香,口感香甜等感官特征。其营养品质指标总糖含量符合参照值区间要求,淀粉含量优于参照值,粗纤维含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 灵川黄金李在广西壮族自治区桂林市灵川县海洋乡小平乐村独特的生产环境下,具有果型大、饱满圆润,呈近圆形,果实横径约4.80cm~5.85cm,纵径约4.65cm~5.55cm,单果重约89.75g~117.60g;果皮金黄透亮,带有少量果霜,果顶有红晕;果肉黄色,果内腹空心,核小,核肉分离;果实皮薄肉脆,味甜多汁,有芳香气味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性总糖(%)含量高于参照值。