科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容,汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆,让科学可见、可感、可体验。
名特优新评价鉴定推荐: 万全黑马莲韭菜在河北省张家口市万全区北沙城乡北沙城村独特的生产环境下,具有万全黑马莲韭菜呈翠绿色,根茎青色,大小均匀,叶片宽厚挺拔,组织充实、饱满,质地嫩;具有浓郁的韭香味,辛而不辣,口感柔嫩鲜美等感官特征。其营养品质指标Vc高于参照值,可溶性糖含量高于参照值,总黄酮高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 万全糯玉米在河北省张家口市万全区孔家庄镇独特的生产环境下,具有万全糯玉米穗长22cm-26cm,穗行数14-16行,行粒数40粒,果穗长筒形,籽粒雪白,无秃尖,大小均匀,鲜穗玉米皮薄,清香绵软,甜糯适中,冷却后不返生,适宜鲜食和冷冻加工等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,总淀粉(%)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,粗纤维(g/100g)含量高于参照值。