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琼山黄晶果
琼山黄晶果

名特优新评价鉴定推荐: 琼山黄晶果在海南省海口市琼山区云龙镇长泰村独特的生产环境下,具有圆球形,果顶平滑,平均单果重620.1g,果实大,果面光滑,金黄色,果柄周围翠绿色,果皮较薄,果肉乳白色,呈半透明胶质状;有1~2粒黑褐色种子,果肉柔软,味道甜,胶质感浓,有清香味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物符合参照值区间要求,总酸含量符合参照值区间要求,固酸比含量符合参照值区间要求,总黄酮高于参照值。

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龙华五丰香芋
龙华五丰香芋

名特优新评价鉴定推荐: 龙华五丰香芋在海南省海口市龙华区龙泉镇五一村独特的生产环境下,具有五丰香芋单重2.5Kg-3Kg,母芋形状饱满完整,呈纺锤形,芋皮色棕褐色,顶端有嫩绿色叶鞘,无腋芽,表面有明显环状纹路,剖开后可见雪白色肉质,带有细密的槟榔纹,纹理清晰。烹饪后口感粉糯,香气浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,钙含量高于参照值,淀粉含量高于参照值,粗多糖含量高于参照值。

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大坡胡椒
大坡胡椒

名特优新评价鉴定推荐: 大坡胡椒在海南省海口市琼山区大坡镇大坡村独特的生产环境下,具有大坡胡椒果实大小均匀整齐,无杂质,果实球形,坚硬,外观灰白色,表面光滑,有浅色贯穿赤道状条纹;胡椒气味较浓;制粉后,香气浓郁,入口辛辣浓香等感官特征。其营养品质指标水分优于参照值,粗纤维含量优于参照值,不挥发性乙醚提取物优于参照值,胡椒碱高于参照值,精油高于参照值。

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遵谭黄灯笼辣椒
遵谭黄灯笼辣椒

名特优新评价鉴定推荐: 遵谭黄灯笼辣椒在海南省海口市龙华区遵谭镇龙合村独特的生产环境下,具有遵谭黄灯笼辣椒呈灯笼形,外观端正,单颗重11.2~15.5g,果型饱满,果皮光滑,色泽鲜亮,呈黄色,口感微甜且辣,质地脆嫩,清香味浓等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,可溶性糖含量优于参照值,β-胡萝卜素优于参照值。

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大坡青金桔
大坡青金桔

名特优新评价鉴定推荐: 大坡青金桔在海南省海口市琼山区大坡镇大坡村独特的生产环境下,具有大坡青金桔果实硬,呈球形,表皮为青绿色或黄绿色,果皮薄,与果肉紧密相连;果肉柳黄色,多汁,内有5-8粒绿色种子;入口酸爽突出,无刺舌不适感,果香馥郁浓烈等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物高于参照值,果汁率高于参照值,固酸比含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。

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已经到底了