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崖州区金煌芒果
崖州区金煌芒果

名特优新评价鉴定推荐: 崖州区金煌芒果在海南省三亚市崖州区赤草村独特的生产环境下,具有崖州区金煌芒果果实长扁圆形;果皮黄色、皮厚、有韧性、光滑;果肉橙黄、果肉有弹性、不流汁、口感甜,核薄,无种子,可食率高等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,固酸比含量高于参照值,可食率(%)高于参照值。

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崖州台农芒果
崖州台农芒果

名特优新评价鉴定推荐: 崖州台农芒果在海南省三亚市崖州区赤草村独特的生产环境下,具有崖州台农芒果果实呈扁卵形、外形饱满圆润、大小均匀、果面洁净、果肩果面颜色红绿相间;果核小、无种子;果肉厚、呈黄色至橙黄色、口感细腻、浓郁甜香、具芒果特有的香甜气味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,固酸比含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,可食率(%)高于参照值。

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崖州区贵妃芒果
崖州区贵妃芒果

名特优新评价鉴定推荐: 崖州区贵妃芒果在海南省三亚市崖州区南滨金鸡社区独特的生产环境下,具有崖州区贵妃芒果果实卵状长椭圆形、基部较大头部较小、果身厚圆、大小整齐;果皮底色黄色、盖色红色、皮薄、光滑;果肉金黄、多汁、甜酸适度,香气浓郁,核薄无种子,可食率高等感官特征。其营养品质指标固酸比含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,可食率(%)高于参照值。

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海棠区贵妃芒果
海棠区贵妃芒果

名特优新评价鉴定推荐: 海棠区贵妃芒果在海南省三亚市海棠区升昌村独特的生产环境下,具有贵妃芒果实卵状长椭圆形、基部较大基部较小、果身厚圆、大小整齐;果皮底色黄色、盖色鲜红色、皮薄、光滑;核薄,无种子;果肉金黄、多汁、甜酸适度等感官特征。其营养品质指标Vc(mg/100g)高于参照值,固酸比含量高于参照值,类胡萝卜素(mg/kg)高于参照值。

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海棠区金煌芒果
海棠区金煌芒果

名特优新评价鉴定推荐: 海棠区金煌芒果在海南省三亚市海棠区升昌村独特的生产环境下,具有金煌芒果实长扁圆形;果皮金黄色或橙黄色、皮厚、有韧性、光滑;核薄,无种子;果肉橙黄、有弹性、不流汁、口感纯甜等感官特征。其营养品质指标Vc(mg/100g)高于参照值,固酸比含量高于参照值,类胡萝卜素(mg/kg)高于参照值。

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崖州区金鲳鱼
崖州区金鲳鱼

名特优新评价鉴定推荐: 崖州区金鲳鱼在海南省三亚市崖州区盐灶村港门村独特的生产环境下,具有崖州区金鲳鱼鱼体侧扁,头小,吻钝圆,尾柄细短,背鳍有硬刺;脊背浅灰色,往鱼腹方向过渡为淡黄色和白色,鱼鳍和尾鳍均呈金黄色;鳞片圆小,不易剥落。肉厚,无肌间刺;具有该鱼特有的气味和滋味等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,总氨基酸(%)含量高于参照值,鲜味氨基酸/总氨基酸(%)含量高于参照值,不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比(%)含量高于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值。

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育才猫山王榴莲
育才猫山王榴莲

名特优新评价鉴定推荐: 育才猫山王榴莲在海南省三亚市育才生态区立才农场6队独特的生产环境下,具有果实长圆形或近圆形,单果重1.8-3.0公斤,果皮绿色或黄绿色,果面密集布满金字塔形尖刺,果实顶端平,有一个猫山王榴莲所独有的褐色“五角星”标记;5房果肉,果肉金黄而明亮,入口绵蜜细腻,口感层次丰富,软糯香甜,榴莲气味浓郁等感官特征。其营养品质指标可溶性总糖(%)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,固酸比含量高于参照值,甲基乙基硫醚(mg/kg)高于参照值。

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崖州区海葡萄
崖州区海葡萄

名特优新评价鉴定推荐: 崖州区海葡萄在海南省三亚市崖州区梅联社区独特的生产环境下,具有崖州区海葡萄藻体可分为匍匐茎、直立枝和丝状假根三部分,球形小枝布满整个直立枝主轴,外观浑圆饱满,颜色为绿色或黄绿色,直径约2-4mm,使直立枝看起来像一串串葡萄;其独特的外型与口感极像鲑鱼卵,脆,无腥味,口感清新鲜甜,口嚼有爆浆感,口感佳等感官特征。其营养品质指标多糖(以干燥品计)(%)含量高于参照值,蛋白质(干基)(g/100g)含量高于参照值,脂肪(干基)(%)高于参照值,钙(干基)(mg/kg)含量高于参照值,维生素E(mg/kg)含量高于参照值。

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崖州区鲜鸡蛋
崖州区鲜鸡蛋

名特优新评价鉴定推荐: 崖州区鲜鸡蛋在海南省三亚市崖州区长山村独特的生产环境下,具有崖州区鲜鸡蛋大小59-60g,大小匀称,蛋壳洁净、完整,呈规则卵圆形,形状圆润而饱满,色泽温润,蛋壳强度高,颜色鲜亮,表面呈肉粉色,干净没有杂质,蛋黄为橙黄色,居中,轮廓较清晰,蛋白澄清透明,蛋液具有固有的蛋腥味,煮熟后蛋白鲜嫩弹滑,蛋黄口感细嫩,味道鲜美、品质佳等感官特征。其营养品质指标蛋白质(%)含量高于参照值,卵磷脂(%)高于参照值,维生素E总量(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值。

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已经到底了