方正富硒大米

名特优新评价鉴定推荐： 方正富硒大米在黑龙江省哈尔滨市方正县方正镇独特的生产环境下，具有米粒呈椭圆形，半透明，整齐均匀，表面光滑色泽清白有光泽，晶莹剔透，硬度大，蒸煮时有特有的清香味，口感绵软略粘，饭粒洁白表面有油光，凉后仍能保持良好的口感等感官特征。其营养品质指标胶稠度（mm）优于参照值，直链淀粉（干基）（%）含量符合参照值区间要求，钙（mg/100g）含量优于参照值，硒（μg/100g）优于参照值。