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名特优新评价鉴定推荐： 三江荸荠在江西省南昌市南昌县三江镇源溪村独特的生产环境下，具有扁圆球形，饱满圆整，芽群紧凑，无侧芽膨大，表皮呈枣红色，有光泽；肉质洁白，皮薄汁多，味甜无渣，清脆可口等感官特征。其营养品质指标水分高于参照值，可溶性糖含量符合参照值区间要求。
名特优新评价鉴定推荐： 三江萝卜在江西省南昌市南昌县三江镇岗坊村独特的生产环境下，具有在南昌市南昌县三江镇独特的生产环境下，产品具有外形饱满丰润，呈长圆筒形，表皮白色，润泽光亮；肉质雪白、致密，口感清脆爽口、无辣味或辣味淡、无渣的感官特征等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值，可溶性固形物高于参照值，维生素C含量高于参照值，钙含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 南昌绿头鸭在江西省南昌市南昌县南新乡大港村独特的生产环境下，具有体长约58cm，雄鸭头绿色，有一白色领环，胸栗色，翼镜蓝绿色，尾上、下覆羽黑色，嘴黄绿色，脚橙红色；雌鸭嘴橙黄色，贯眼纹黑褐色，全体褐色，有暗褐色斑纹；屠体外观白净，毛孔细致，肉色粉色，肌肉切面有光泽等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，花生四烯酸（占总脂肪酸）（%）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 小蓝咸鸭蛋在江西省南昌市南昌县南新乡独特的生产环境下，具有蛋壳圆润饱满、光滑，剥壳后蛋白呈白色、蛋黄起沙、留油、入口鲜香，油润醇香，口感细腻，咸淡适中等感官特征。其营养品质指标蛋白质（g/100g）含量高于参照值，必需氨基酸（g/100g）含量高于参照值，锌（mg/kg）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 冈上花边鸭在江西省南昌市南昌县冈上镇安仁村独特的生产环境下，具有母鸭多为麻花羽，有黄褐色和黑麻花两种；公鸭羽色颜色较深，呈棕红色或黑灰色；鸭头及副翼羽上有绿色的镜羽。宰后胴体表面光洁，肌肉紧致，光泽润滑；口感美味细腻、味道独特、低脂不腻等感官特征。其营养品质指标蛋白质（％）含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（%）含量高于参照值，钾（mg/100g）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 莲塘麻鸭在南昌县所辖莲塘镇独特的生产环境下，具有产品具有活鸭体形短圆，大小适中，嘴长而颈细，前身小、后躯大，臀部丰满下垂，体型匀称，宰后胴体表面光洁，肌肉紧致，光泽润滑，烹饪后肉汤清淡，肉质细嫩，味鲜美的感官特征等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值，谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐： 幽兰藜蒿在江西省南昌市南昌县幽兰镇竹林村独特的生产环境下，具有在南昌市南昌县独特的生产环境下，产品具有叶片呈掌状裂叶，叶背面浅绿色无茸毛，嫩茎表皮淡绿色，肉质脆嫩、白色，有特殊清香气味的感官特征等感官特征。其营养品质指标可溶性糖含量高于参照值。
