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民勤茴香
民勤茴香

名特优新评价鉴定推荐: 民勤茴香在甘肃省武威市民勤县东湖镇红英村独特的生产环境下,具有民勤茴香颗粒饱满,籽粒为长椭圆型,有的稍弯曲,两端略尖。表面为淡黄色至黄绿色,纵向竖纹相间,味微甜、辛,具有特殊的香辛气味等感官特征。其营养品质指标反式茴香脑(%)优于参照值,挥发油(%)优于参照值,钙(mg/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,水分(%)优于参照值。

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民勤蜜瓜
民勤蜜瓜

名特优新评价鉴定推荐: 民勤蜜瓜在甘肃省武威市民勤县收成镇独特的生产环境下,具有“民勤蜜瓜”果型端正,整齐均匀,网纹密集,立体感强,光泽艳丽,条带和网纹整齐一致且明显,清晰。其品种种类丰富,有黄皮红肉金红宝系列、白皮绿肉白兰瓜系列、绿皮网纹哈密瓜系列、大果型黄河蜜瓜系列、小果型玉金香系列等五大品系。果肉厚、果肉细嫩,甘甜爽口,香气浓,具有鲜有的芳香气味,保鲜、耐储运性好等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)优于参照值,可溶性糖(g/100g)含量高于参照值,Vc(mg/100g)高于参照值,可溶性固形物 (瓜瓤中心)(%)优于参照值,总酸(g/kg)含量优于参照值。

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民勤沙葱
民勤沙葱

名特优新评价鉴定推荐: 民勤沙葱在甘肃省武威市民勤县大坝镇八一村独特的生产环境下,具有民勤沙葱具有鳞茎,呈半圆柱状至圆柱状,粗约1.5-2.5毫米,长约15-20厘米,外表草绿色、洁净、整齐,口感质嫩爽口,具有沙葱特有的色泽和气味等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量优于参照值,维生素C含量优于参照值,硒优于参照值,铁含量优于参照值,膳食纤维含量优于参照值。

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民勤人参果
民勤人参果

名特优新评价鉴定推荐: 民勤人参果在甘肃省武威市民勤县东坝镇东一村独特的生产环境下,具有民勤人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,果实着色均匀,果面有光泽,果皮呈金黄色并带有紫色条纹,果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,具有人参果独特的风味等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物(%)高于参照值,可溶性糖(g/100g)含量高于参照值,维生素C(mg/100g)含量高于参照值,钾(mg/100g)含量高于参照值,钙(mg/kg)含量高于参照值。

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民勤羊肉
民勤羊肉

名特优新评价鉴定推荐: 民勤羊肉在甘肃省武威市民勤县东湖镇独特的生产环境下,具有民勤羊肉具有以下特征1.色泽:肉色鲜红,有光泽,脂肪呈乳白色。2.组织状态:肌纤维致密,富有弹性。3.粘度:外表新鲜,切面湿润,不粘手。4.气味:具有新鲜羊肉固有气味,无其他异味。5.煮沸后肉汤:透明澄清,脂肪团聚于液面,具有羊肉特有的香味。6.肉眼可见杂质:肉眼未见任何异物等感官特征。其营养品质指标蛋白质(g/100g)含量高于参照值,蛋氨酸(mg/100g)含量高于参照值,苯丙氨酸(mg/100g)含量高于参照值,花生四烯酸(占总脂肪酸)(%)含量高于参照值。

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已经到底了