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名特优新评价鉴定推荐: 保亭红毛丹在海南省保亭县保城镇独特的生产环境下,具有椭圆形或卵圆形,果蒂端略尖,整体饱满匀称,横径2.2~3.5cm,纵径6.0~6.5cm,果皮呈红黄色或亮红色,表面覆盖密集而柔软的短刺,果肉呈半透明乳白色,质地晶莹多汁,类似荔枝,但更紧实,无纤维感,清爽甘甜等感官特征。其营养品质指标可溶性固形物优于参照值,可滴定酸含量优于参照值,维生素C含量高于参照值,硒高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 保亭菠萝蜜在海南省保亭县保城镇独特的生产环境下,具有不规则长圆形或椭圆形,果实纵径45~51cm,横径22~25cm,单果重11~14kg,果皮呈黄绿色,表皮密布坚硬瘤状凸起,果肉呈金黄而明亮,果核长2.8~3.5cm,宽1.5~2.0cm,呈上尖下圆的橄榄球形;果肉香味浓郁,口感脆嫩绵密,甘甜而不腻等感官特征。其营养品质指标可滴定酸含量优于参照值,可溶性固形物优于参照值,蛋白质含量高于参照值,维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 保亭益智蜂蜜在海南省保亭黎族苗族自治县新政镇南改村独特的生产环境下,具有保亭益智蜂蜜呈特浅琥珀色,入口后口感甜润适口,回味绵长,具体有自然的花香味,香气浓郁独特。等感官特征。其营养品质指标果糖和葡萄糖含量优于参照值,淀粉酶活性含量优于参照值,水分优于参照值,松二糖含量优于参照值,脯氨酸含量优于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 保亭黑刺榴莲在海南省保亭黎族苗族自治县保城镇独特的生产环境下,具有果呈近圆形,单果重1.79公斤,果皮青绿底色搭配乌黑刺尖,表层密布密集尖锐的黑色锥形果刺,刺短粗、刺尖发黑,果实饱满,果肉金黄而明亮,入口绵密丝滑,口感层次丰富,蜜甜香浓,回味悠长,榴莲气息浓郁等感官特征。其营养品质指标蛋白质含量高于参照值,可食率高于参照值,维生素C含量高于参照值。
名特优新评价鉴定推荐: 保亭猫山王榴莲在海南省保亭黎族苗族自治县保城镇独特的生产环境下,具有果呈长圆形或近圆形,单果重1.82公斤,果皮黄绿色,表面密布六角形尖刺,果实饱满,果肉金黄而明亮,入口绵密细腻,口感层次丰富,蜜甜香浓,榴莲气息浓郁等感官特征。其营养品质指标可食率高于参照值,维生素C含量高于参照值。